Hvis du, som så mange af os, har bemærket skalaen vippe opad efter denne feriesæson, har jeg nogle gode nyheder til dig. Nøglen til at tabe de ekstra kilo er muligvis ikke i fitnesscentret, men snarere på din lokale bar.
Så ja, i stedet for at vende dig til endeløse sæt med de tunge håndvægte, vil du måske overveje at gribe det skudglas i stedet. Dette lyder sandsynligvis som musik i ørerne på alle dem, der allerede tog et skudglas mange gange i løbet af nytår (mig).
Mere:Hvordan din kropsform kunne få dig til at spise meget
Ifølge en undersøgelse foretaget af American Chemical Society, the sukker, der er i tequila har faktisk vist sig at sænke blodet sukker i kroppen. Lyder det tvivlsomt? Nå, lad mig uddybe det. Sukkeret, vi taler om, er agavin, og det er et naturligt forekommende sukker, der findes i agave plante. Hvis du besøger smoothie -butikker eller holistiske madbutikker, er du sandsynligvis stødt på det. Agave bruges ofte som et sødemiddelalternativ til sukker eller honning. I modsætning til andre typer fruktose kan vores krop imidlertid ikke fordøje agaviner som andre sukkerarter.
Da vi ikke kan absorbere agaviner, passerer de lige igennem vores kroppe uden at øge blodsukkerniveauet. De fungerer som kostfibre, som hjælper med at rense vores fordøjelseskanaler hele tiden, og får os til at føle os fyldigere længere, så vi ikke overbelaster os.
Ikke alene er denne gode nyhed for alle, der er imod en vægt tab nytårsforsæt, men det er også ret spændende for patienter med type 2 -diabetes. Agaviner passerer ikke kun gennem kroppen uden at øge blodsukkerniveauet, men de har faktisk vist sig at sænke niveauet hos mennesker med diabetes. Men det bliver endnu bedre. Ifølge Mercedes G. López, en af undersøgelsens forskere, "Vi har fundet ud af, at da agaviner reducerer glukoseniveauer og øger GLP-1, øger de også mængden af insulin." For dem der ikke er bekendt med GLP-1, det er et neuropeptid, der får din mave til at tømme langsommere, hvilket igen får dig til at føle dig mere fyldig længere - også kendt som en diætdrøm.
Mere:7 Fødevarer, du bør spise regelmæssigt, hvis du har sæsonbestemt allergi
Forskere fra American Chemical Society gennemførte undersøgelsen på mus. De gav halvdelen af musene agaviner fortyndet med vand i flere uger, mens den anden halvdel modtog glucose, saccharose, fructose, agavesirup og aspartam fortyndet med vand. De opdagede ved afslutningen af undersøgelsen, at de mus, der fik agavins -dietten, spiste mindre, havde lavere glukoseniveauer og vejede mindre end musene på den mere traditionelle sukkerkost.
Det er dog ikke alle fabelagtige nyheder endnu. Dette var blot det første forsøg på at evaluere agaviner som et potentielt alternativt sødemiddel, og undersøgelsen er indtil videre kun blevet udført på mus. Forskere har endnu ikke vidst præcist, hvor effektiv dets anvendelse vil være på mennesker. Desuden er agavin ikke nær så sød som de mere traditionelle sødestoffer, vi er vant til, så det er muligvis ikke den mest levedygtige sukkererstatning. Det kan også være hårdere for maven på mennesker, der normalt ikke klarer sig godt med fiber.
Selvfølgelig, hvis du nyder lejlighedsvis tequila skudt, skal du helt sikkert give dette naturligt forekommende vægttab supplere et forsøg. Hvis ikke, vil jeg med glæde indtage rollen som marsvin, når jeg tager på ferie til Mexico i næste uge.
Mere:Kun 10 procent af amerikanerne får de næringsstoffer, de har brug for
