Rom rosinpandekager med romsirup til en lækker morgenmad - SheKnows

Har du nogensinde prøvet pandekager med rom og rosiner og druknet i romsirup? Hvis du er klar til noget andet om morgenen, så er dette en opskrift, du skal prøve.

Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad

At prøve forskellige ingredienser i pandekager er en af ​​mine yndlingsudfordringer, når jeg laver nye opskrifter. Rom rosin er en af ​​mine foretrukne issmag, så jeg tænkte, at kombinationen af ​​rom og rosiner også ville fungere godt med pandekager.

Rumsirup hældt på pandekager øger romets karakteristiske smag og fungerer vidunderligt med smagen af ​​friske, varme pandekager. Hvis du er bekymret for alkoholindholdet i sirupen, ved du, at der kun er 15 procent tilbage for at give dig smagen; 85 procent af alkoholen fordamper med varmen. Det vil ikke gøre dig spids, men hvis du har store bekymringer om alkohol, så er dette et punkt, du skal overveje.

Rom rosin pandekager med rom sirup opskrift

Udbytter 5-6

Ingredienser:

• 1 kop mel
• 1/2 tsk bagepulver
click fraud protection
• 1 spsk sukker plus 1/2 kop, delt
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk blødgjort smør plus mere til panden
• 1 kop mælk
• 1 æg
• 1 kop rosiner
• 1-1/2 kopper rom, delt
• Friske mynteblade til pynt (valgfrit)

Rutevejledning:

1. I en skål blandes mel, bagepulver, 1 spsk sukker, salt, 1 tsk smør, mælken og ægget, til det er glat. Lad dejen hvile i køleskabet i en halv time.
2. I en lille skål suges rosinerne med 1/2 kop rom blandet med vand. Efter 10 minutter tømmes rosinerne, og rommen kasseres.
3. Forbered sirupen. I en lille gryde over medium-lav varme blandes den resterende 1 kop rom med den resterende 1/2 kop sukker. Lad det koge, indtil det bliver sirupagtigt. Sæt til side. Bemærk: Sirupen kan også tilberedes en dag før.
4. Når pandekagedejen er klar, tilsættes rosinerne.
5. Smelt et stykke smør i en gryde ved medium lav varme, og hæld derefter en del af pandekagedejen i. Når den ene side er kogt, vendes den for at tilberede den anden side. Gentag, indtil du har brugt al pandekagedejen.
6. Server pandekagerne med romsirup og mynte, hvis de bruges.

Flere pandekageopskrifter

Banan pistacie pandekager med Marsala sirup opskrift
Apple ring pandekage opskrift
Jordbær citron pandekage opskrift