7 Krydderier, der gavner dit helbred og hvorfor - SheKnows

Superfood krydderier

Nok, krydderierne i dit spisekammer sætter gang i smagen og forbedrer duften af ​​din mad, men vidste du, at der er flere krydderier, der kan forbedre dit generelle helbred? Fra at øge stofskiftet til at reducere skadelige kolesterolniveauer og stress, kan krydderier være stærke antioxidanter med naturlige helbredende evner. Her er 7 krydderier, der kan gavne dit helbred.

Hvis dine muskler er ømme efter en hård træning i fitnesscentret, kan du tilføje lidt frisk eller formalet ingefær til din mad. EN University of Georgia forskningsstudie tyder på, at det daglige ingefærforbrug lettede muskelsmerter fra træning med 25 procent i løbet af 11 dage. En teskefuld ingefær har lige så mange antioxidanter som en kop spinat. Dette antiinflammatoriske krydderi er også kendt for at berolige morgenkvalme, mavebesvær og forkølelse. Undersøgelser tyder også på, at indtagelse af ingefær regelmæssigt også reducerer smerter for dem med gigt.

Uanset om du drysser det over din havregryn, kaffe, korn eller endda i din chili, indeholder dette krydderi fiber, calcium, jern og mangan, og er kendt for at reducere skadeligt kolesterol og balancere blodsukkerniveauet, hvilket gavner dem med type 2 diabetes. Kanel gør også underværker for humørsvingninger. Dette vidunderlige krydderi reducerer ikke kun angst og stress med sin duft, men det er også kendt som et hjerneforstærkende krydderi, fordi det forbedrer hukommelse og fokus.

Et almindeligt krydderi, der bruges i indiske retter, er gurkemeje kendt som en naturlig antiinflammatorisk og leverafgiftning samt et antibakterielt middel, der kan bruges til at desinficere snit og forbrændinger. Gurkemeje er fyldt med kraftfulde antioxidanter, der vides at bekæmpe kræft og kan bremse udviklingen af ​​Alzheimers sygdom.

Safran er en fast ingrediens i spansk paella og er en kraftfuld stemningsbooster, der hjælper med at bekæmpe depression. Det er også kendt for at understøtte øjens sundhed og forhindre synstab. En tiendedel af en teskefuld safran om dagen anbefales for at hjælpe med at slå depression. Forskning viser, at safran også kan hjælpe med menstruationskramper og symptomer.

En teskefuld spidskommen giver 4 milligram jern, hvorfor det er kendt for at forbedre jernniveauet og hjælpe med at forhindre anæmi. Spidskommen er også god til fordøjelse og forbedring af søvn. Dens antiseptiske egenskaber kombineret med C -vitamin og jern hjælper med at øge immunsystemet for at forhindre forkølelse og undgå infektioner. Det er også rig på E -vitamin, som hjælper med at holde huden sund.

At holde din mad varm og krydret kan faktisk forbedre din energi og øge dit stofskifte, hvilket kan hjælpe dig med at tabe dig. Cayennepeber er også kendt for at øge immuniteten - to teskefulde cayennepeber giver 47 procent af den daglige værdi af vitamin A. Så næste gang du har en tilstoppet næse, drys cayennepeber oven på din skål, da det er kendt for at lindre overbelastning i næsen.

Nelliker er højt rangeret som et kraftfuldt krydderi, der fremmer helbredelse. Nelliker er blevet brugt til at bekæmpe gærinfektioner, forkølelse og bakterier samt til at lindre hoste og hjælpe med at lindre tandpine. Dette krydderi bruges også til at lindre ondt i halsen og behandle astma og hjælper med at forhindre gas og oppustethed.