Så ofte er vores madleveringsdrømme sprunget i stykker. Vi har alle været der: det har været en lang dag, skabene er bare og intet tiltaler mere end et varmt måltid, tilberedt af en anden og bragt lige til vores dørtrin. Ingen shopping, ingen madlavning, ingen ballade. Indtil det ikke helt går efter planen.
Karryen er ikke varm. Pizzaen har den forkerte topping. Eller det tager bare alt for lang tid at ankomme.
Men det er ikke problemer for kunder med en ny on-demand madleveringsservice i London. Pronto'S forretningsmodel er enkel: Alle retter laves fra bunden internt, kun ved hjælp af friske ingredienser, og leveres gratis (ingen minimumsforbrug) inden for 25 minutter efter, at ordren blev afgivet. Bare for at gøre det endnu mere specielt, bærer alle Pronto -kurerer en sløjfe. Sød.
Så hurtig er Pronto -tjenesten, at grundlægger James Roy Poulter og hans team har været nødt til at forsikre kunderne om, at den virkelig er så god - og let - som den ser ud til. Og det ser ud til, at Londons folk sætter deres lid til Poulter og hans medstiftere Simone D'Amico og Lukas Dolezal. På trods af at de aldrig har et marketingbudget, modtager de tusindvis af ordrer om måneden, og gentagelsesforretninger er enorme: 92 procent af kunderne, der bestilte i juli, besluttede at bestille igen i august, rapporterede
Forbes.Mere: Bejdsning af mad er den hotteste nye madtrend
Så hvad er der på menuen på Pronto? Det første, jeg får øje på på hjemmesiden, er den sunde kyllingburger: “Grillet sommerfuglkyllingebryst, buffalo-mozzarella, solbeskinnede tomater og grøn pesto alle stablet højt i en blomstrer og serveret med en solid spinat og sød kartoffelsalat. ” For 8 £ er det langt mindre, end du ville betale for en lignende ret i en restaurant i London (og hvis hypen skal tro, smager den lige så godt godt).
De magre lammekødboller (£ 9) er lige så fristende: “Møre håndlavede lammekødboller serveret i en lækker, frisk cherrytomatsauce. Serveret med en side af grillede courgetter og en seng af blandet vild ris. Afsluttet med friske urter og feta (sic). ”
Med kun seks hovedretter (falafel quinoa salat er den eneste vegetariske mulighed) og tre desserter er der masser af muligheder for udvidelse, hvilket formodentlig er en del af planen, når virksomheden er skaleret op, takket være £ 1 million i finansiering, trioen har hentet fra London VC'er, herunder Playfair Capital, Seedcamp, London Co-Investment Fund og The Next Web grundlægger Patrick de Laive.
Mere: 24 citater, der beviser, at du ikke er den eneste, der elsker mad
Det, jeg elsker ved online menuen, er, at der leveres omfattende information for hver ret, herunder en komplet liste over ingredienser med allergener fremhævet med fed, næringsinformation og procentdelen af det daglige kalorieindtag, det giver.
Flere browniepoint går til Pronto for at købe alle deres ingredienser lokalt i London og forsøge at reducere deres spild ved at give madrester til lokale velgørende formål i slutningen af hver dag.
Desværre er jeg ikke i London, så jeg kan ikke sætte det 25-minutters leveringsløfte på prøve. Pronto kunne være fantastisk rullet ud over U.K. - lad os håbe, at det sker, og vi kan slippe vores frygt for soggy pizzaer og kold karry.
Mere: Lyset er en del af dit måltid på denne restaurant i London - ja, virkelig
