I en ideel verden behøvede vi ikke at spille tankespil for at spise en sund kost - vi ville bare indse, at det at spise hele, nærende mad får os til at føle os bedre og gøre det. Desværre lever vi i en verden med fristende annoncer, vanedannende junkfood og alle de lækre godbidder.
Det kan være så let at miste af vejen midt i det bogstavelige Candyland, vi alle navigerer hver dag. Heldigvis kan videnskaben hjælpe. Ifølge ny forskning kan hvordan du indretter dit miljø og måden du spiser mad gøre hele forskellen. Så hvis du er seriøs sundhed #mål, her er syv enkle, videnskabsbaserede måder at hjælpe dig med at føle dig glad og sund.
1. Kald det ikke "sundhedsfødevarer"
Mærk noget som "sundt", og vores hjerner antager automatisk, at det smager værre end alternativet, siger en undersøgelse foretaget af Cornell Food and Brand Lab. I stedet for at sætte dig selv til at føle dig berøvet, skal du holde et åbent sind og helt undgå etiketter. Det er for eksempel ikke "sund" eller "god" eller "dårlig" eller "syndig" kage - det er bare kage.
Mere: Betydningen af at spise mad, der smager godt
2. Sæt et spejl i dit køkken (og spis i dit køkken)
Distraheret spisning er nemesis for en sund kost. For at bekæmpe dette skal du spise alle dine måltider og snacks ved bordet i dit køkken. For mere bevidsthed om, hvad du spiser, siger forskerne at overveje at sætte et spejl i dit køkken. (Plus, det er en undskyldning for at finde - eller lave! - nogle smukke vægmalerier.)
3. Tyg langsomt, virkelig langsomt
Det viser sig, at din mor har ret - at indånde din mad er dårligt for dig. En undersøgelse fra University of California, San Diego, fandt ud af, at folk, der tog 30 sekunder mellem bid til at tygge eller tal med spisekammerater tog ikke på i vægt, selv når de spiste højt kalorieindhold. De tror, at pausen er en let form for automatisk portionskontrol, da det giver din mave tid til at føle sig mæt.
4. Gør det til et godt måltid
At give dig selv en lille nonfood -præmie med dit måltid vil hjælpe dig med at føle dig tilfreds med mindre mad, siger Cornell -forskerne. Det viser sig, at McDonald's Happy Meal-tricket også fungerer på voksne!
Mere:5 Uhyrlige måder at komme over et brud med mad
5. Spis ved et stort bord på en lille tallerken med en gaffel
Små justeringer af din spisestue kan gøre store forskelle. Ifølge en række undersøgelser spiser folk, der spiser ved store borde ved hjælp af små tallerkener og gafler (når det er muligt) 20 til 25 procent mindre mad uden selv at prøve, takket være disse visuelle tegn. Brug af spisepinde og papirplader kan forstærke effekten.
6. Tag et fiskeolietilskud
Kald det det nye Mary Poppins -motto: En skefuld olie får vægten til at gå ned, ifølge en ny japansk undersøgelse. Forskere fandt ud af, at spise fed fisk, som laks, eller tage fiskeolie kapsler gør dit gule, squishy fedt til "metabolisk aktivt" brunt fedt. Det betyder, at dit fedt virker for dig i stedet for imod dig!
7. Spring middag over, ikke morgenmad
Cornell -forskerne siger, at det gamle råd om at "spise som en konge om morgenen, en tjener til frokost og en fattig til middag" er sundt. Mange mennesker, viser det sig, er simpelthen ikke så sultne om aftenen, og det er OK. Spis kun, indtil du er mæt og ikke mere.
