Vidste du, at den gennemsnitlige amerikaner forbruger op til 31 pund sukker et år? Ironisk nok fandt jeg denne stat efter at have spist 10 cupcakes. (Seriøst, 10. Jeg vidste ikke, om jeg skulle kaste op eller græde.)
Men USDA har gjort det officielt, at vi skal skære ned på sukker. Selvom vi har kendt (men også heldigvis ignoreret) de negative virkninger af sukker i nogen tid nu, er føderale regerings kostråd foreslår endelig, at vi begrænser det for første gang nogensinde.
Nu kan det være lige så godt som nogen tid til at få styr på vores sukkerafhængighed, damer - ellers finder vi os selv til at slagte poser med cookies a la Cookie Monster (kun ikke på en sød måde). Nedenfor viser den fem-trins sukker detox, du ikke vidste, du havde brug for, men virkelig, virkelig. Selv tak.
Ingen sagde, at det bliver let. Der går ikke en dag, hvor jeg ikke skummer i munden efter en chokoladebar, kage eller de herlige to-bid brownies. Jeg prøvede hele snacken med lavt kalorieindhold i et forsøg på at skære ned, men ja, det virkede ikke. Jeg endte med at spise hele kassen i et møde, og stol på mig: Den stolte følelse bagefter varer kun et par sekunder. Det skyldes, at sukker praktisk talt knækker: Jo mere du har, jo mere vil du have.
Mere: Sådan bryder du din sukkerafhængighed med kokosolie
»Det største problem med sukker er, at det bidrager til fedme og øger risikoen for sundhed problemer som type II diabetes, hjertesygdomme og endda visse former for kræft, ”siger Dr. Patricia Farris og Brooke Alpert, medforfattere af Sukker Detox.
Flere og flere kvinder vælger helt at skære sukker ud af deres kost. Selvom det ikke er et let mål - især med hvor meget sukker der er gemt i vores fødevarer - er det 100 procent muligt. Bare spørg Gabrielle Bernstein, livstræner og forfatter til Mirakler nu, der arbejder hårdt på at føre en sukkerfri livsstil.
"Min beslutning om at slukke sukker handlede ikke om forfængelighed, men om vitalitet," siger Bernstein. ”Jeg havde følt mig træt og tåget. Jeg blev også meget syg og følte, at mit immunsystem var svagt, så jeg besluttede at rydde op i min kost og sparke sukkeret. ”
Er du klar til at følge i Gabrielles fodspor? Her er en praktisk guide til at hjælpe dig med at sparke din sukkerafhængighed:
Trin 1: Forbered dig følelsesmæssigt
Ændr kun din kost, når du er 100 procent klar-ellers vil du konstant vende mellem detoxing og bingeing. "Der er ikke noget galt i ikke at være klar," siger Bernstein. "Hvis du tvinger dig selv til at ændre, vil ændringen aldrig blive ved."
Trin 2: Planlæg din strategi
Dette kommer fra de 1.324 gange, jeg forsøgte at holde op med at ryge, før jeg med succes stoppede: Kend dine stressudløsere, og planlæg en strategi for, hvornår en trigger rammer. Skriv ned hver gang du har lyst til en smagerel af noget sødt, og hvad der udløste trangen. Beslut derefter, hvad du vil gøre i stedet at vende sig til sukker. Det er vigtigt at etablere nye måder at blæse damp på og erstatte dine gamle vaner med nye (og meget sundere) vaner. Du ved det, så du ikke mister din s ***.
Trin 3: Gå kold kalkun
I kosten fra Farris og Alpert tager de deres kunder fra alt sukker i tre dage, herunder naturlige former for sukker som frugt, mejeri, alle korn, alkohol og tilsat sukker. "Vi fjerner også kunstige sødestoffer, fordi vi føler, at vi ved at rense ganen for den søde smag lettere kan få dig fra sukker," siger Farris og Alpert.
Mere: Sådan får du øje på skjulte sukkerarter i dine daglige fødevarer
Når man kigger på listen over eliminerede genstande, tænker mange af jer sikkert: “Sig hvad? Hvad efterlader det? Luft?" Det efterlader mere, end du tror: Den tre-dages detox inkluderer æg til morgenmad (som krypteret) og salater til frokost (som tuna nicoise), mens middage fokuserer på protein (som grillet fisk, kylling eller tofu) og grøntsager. Drikkevarer inkluderer vand med lime, grøn/urtete og en sort kaffe uden tilsat sukker om dagen.
Selvom overgangen er vanskelig (Bernstein gennemgik alvorlig tilbagetrækning men det lykkedes at stikke det ud som en chef), den gode nyhed er, når du først er slukket for sukker, den trang falme hurtigere, end du ville forvente.
Trin 4: Lær kunsten at være sukkerfri
Den første sukker detox er en ting, men vedligeholdelse af din nye livsstil er en helt anden. En af de største ting, der hjalp Bernstein med at holde sig på rette spor, var at gøre sit køkken til et sted for Zen og lære lige så mange sukkerfrie opskrifter som muligt. Vigtigere end det nyder hun processen.
"Det er let at skabe forandring, når du virkelig ønsker det," siger hun. ”Fordi jeg var så ivrig efter at føle mig bedre, gjorde det det let for mig at stoppe med sukker. Først oplevede jeg detox -symptomer og kæmpede lidt, men da jeg havde det bedre, blev jeg virkelig nervøs for at tilberede sunde fødevarer og støtte mit helbred. ”
Trin 5: Fokuser på en beslutning ad gangen
Den største ting, der hjælper mig med at gå efter en sundere livsstil, er ikke at fokusere på det store billede, men de mindre beslutninger, der vil føre mig til det. Lav din helhedsplan for et stort billede, men fokuser kun på det trin, du er i gang med, og gå kun fremad, når du har mestret det. Ellers bliver processen overvældende, og det vil føre til en times lang ordre ved et gennemkøringsvindue i nærheden af dig (stol på mig).
