Der er intet som et højt, koldt glas sukkerroesaft for at få dig pumpet til din næste træning, om morgenen?
Ingen? Jeg forstår det. Roesaft er heller ikke ligefrem det første emne på min liste over ting at drikke, inden jeg går til fitnesscentret, men en voksende mængde forskning tyder på, at det kan være præcis det, der får din sved til at føles lidt lettere, mens du presser dig selv lidt sværere.
Men før du gør en galning til Amazon for at lægge en sag om tingene på din Prime -konto, vil du måske bremse din rulle. Jeg er en naturlig skeptiker, og hver gang en "mirakelkur" bliver omtalt Dr. Oz Show og nye mærker begynder at dukke op overalt for at smutte deres varer, alarmklokker begynder at gå i mit hoved.
Sagen for roesaft
Misforstå mig ikke. Det vil jeg bestemt ikke fortælle dig ikke at spise roer. Roer er gode for dig. De er en grøntsag for godhedens skyld. Hvem kunne ikke holde ud at spise et par grøntsager mere?
Som jeg har nævnt, er den aktuelle forskning vedrørende roers atletiske præstationsfordele bestemt interessant. F.eks lille undersøgelse offentliggjort i American Journal of Physiology i september 2015 fandt, at kronisk brug af rødbedejuice (tager det i to uger) før kardiovaskulær træning forbedret ilttilførsel til arbejdende muskler samtidig med at belastningen på hjertet reduceres under aktivitet. Resultatet var reduceret tid til træthed, der gjorde det muligt for studiedeltagere at træne længere ved en forudbestemt arbejdsbyrde.
Løbeteorien er, at rødbeder, ligesom mange grønne bladgrøntsager, har et højt nitratindhold. Disse nitrater omdannes til nitrit i kroppen, som i sidste ende omdannes til salpetersyre. Erick Avila, ejeren af Ergogen sundhed, forklarer: “Nitrogenoxid har en vasodilaterende effekt. Vasodilatation åbner vores blodkar, hvilket letter transport af ilt til vores muskler. Jo mere ilt vi har transporteret til vores muskler, jo længere tid er vi i stand til at træne (og også med en højere intensitet). ”
Alt lyder ret perfekt, ikke?
Alligevel fortæller denne undersøgelse, ligesom supplementvirksomhederne, der køber deres juice, ikke ligefrem hele historien.
Mere:Sandheden om et minuts træning
Fortsæt med åbne øjne
Efter at have gravet lidt ekstra, fandt jeg frem til et par flere undersøgelser om rødbeder og rødbedesaft, og deres resultater er værd at nævne. For eksempel en anden 2015 undersøgelse, offentliggjort i International Journal of Exercise Science, fandt ud af, at under moderat intensitetstræning gjorde rødbedesaft det ikke påvirke mængden af iltindtag eller udført arbejde, selvom det gjorde lavere systolisk blodtryk og iltforbrug. Det eneste, der virkelig betyder, er, at rødbeder havde en effekt på undersøgelsesdeltagerne, men ikke en, der resulterede i forbedret atletisk præstation. Så ja ...
Faktisk postulerede forskerne i slutningen af deres abstrakt: "Da rødbedesaftens effekt på iltforbruget er lille... har det næppe en bemærkelsesværdig effekt på den daglige træning."
Womp womp.
Også værd at bemærke er a 2012 undersøgelse offentliggjort i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics der fandt ud af at spise hele, bagte rødbeder før træning fik udholdenhedsøvelse til at føles lettere for deltagerne. Hvilket er en god ting, helt sikkert... hvis du kan mage at spise bagt rødbede, før du træner.
Så hvad er handlen: Er rødbedesaft en ja eller nej?
Roer og rødbedesaft kommer ikke til at skade dig, så hvis du leder efter en kant under din træning, er det bestemt værd at drikke omkring en til to kopper cirka en time før du træner i fitnesscentret skud. Og hvis du vil gøre det, er din bedste chance ifølge Avila at finde en koncentreret juice, der normalt er tilgængelig på sundhed madbutikker og nogle dagligvarekæder.
Når det er sagt, er der ingen grund til at lægge store penge ud til færdiglavede juicer, der viser noget ubegrundede fordele. Hvis du kan lide roer, skal du bare købe hele sorten i din lokale butik og indarbejde dem i din normale kost. Eller hvis du vil, lav din egen roesaft derhjemme.
Mere: 23 opskrifter på roer og sukkerroer
Hvis tanken om at spise eller drikke roer før din træning lyder som et særligt helvede, er det derfor ikke nødvendigt at falde på det sværd. De potentielle fordele ved rødbedesaft ser ud til at være moderate og ses sandsynligvis i specifik demografi - nemlig dem i hver sin ende af sundhedsspektret, såsom højtuddannede atleter eller personer med hjertemarkører sygdom. Hvis du træner simpelthen for at forblive sund og nyde livet, er det boost, du måske eller måske ikke får fra at drikke roesaft, sandsynligvis ikke det værd.
Husk endelig, hvordan jeg nævnte, at grønne grøntsager også er en kilde til diætnitrat? At spise bladgrøntsager vil have en lignende effekt på nitrogenoxidniveauerne i din krop, hvilket formodentlig ville lette lignende resultater. Hvis roer er en no-go, men du kan lide romaine salat og spinat, skal du fortsætte og piske en stor salat eller en grøn smoothie op. Din krop vil takke dig, uanset om din træning føles lettere.
