At få børn til at spise deres grøntsager er altid en opgave, men at tilføje flere forskellige slags ost gør det til en slam dunk.
Hvis der er en ting, jeg altid leder efter, er det måder at få mit lille barn til at spise sin middag og sine grøntsager. Nogle af de ting, der virker, er, hvis han kan tage tingene op med hænder som en sandwich, eller hvis der er en sauce, han kan dyppe ting i. Du ved, hvordan det går med små drenge - jo mere rodet, jo bedre. Hvis jeg også kan smide nogle grøntsager i blandingen, ja, det er en homerun i min bog. Åbenbart Forældre magasin vidste lige, hvad jeg havde brug for, fordi de kom på den geniale idé om at gøre spinat til en osteagtig, håndholdt middag, som alle unge eller gamle ville tørklæde ned på i løbet af få sekunder. Det faktum, at de kun tog 30 minutter at lave, gør dem til det perfekte valg på en travl uge.
Calzoner med spinat og ost
Serverer 6
ingredienser:
- 10 ounce frisk baby spinat
- 1 kop ricottaost
- 1 kop italiensk blend revet ost
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk stødt sort peber
- 1 (14 ounce) rør kølet pizzadej
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt til side.
- Kom spinat, ricotta, italienske oste, hvidløgspulver og peber i en foodprocessor og puls til det er glat.
- Skær dejen i seks lige store stykker. Form til kugler og rul ud på en let meldrysset overflade til cirkler på 5 tommer. Del spinatblandingen i seks lige store portioner og fordel på den ene side af hver dejcirkel, så der efterlades en kant.
- Spred lidt vand rundt om kanten af hver dejcirkel for at hjælpe med at forsegle calzonen og fold dejen over fyldet. Klem dejenes kanter sammen for at forsegle. Udluft hver calzone med en gaffel, læg den på den tilberedte bageplade og bag den i 15 minutter eller indtil den er gyldenbrun. Server med din yndlings marinara sauce til dypning.
Andre opskrifter på spinat
Babyspinat og pølsesuppe
Bagt spinatfrittata med skinke
Citrus spinat salat
