3 Nemme og billige måder at lave æg-roll-ups på-SheKnows

Frittata på italiensk eller omelet på engelsk, vi kan kalde det, hvad vi vil. Konklusionen er, at det er den perfekte hurtige ægret til at sammensætte ved hjælp af alle ingredienser, vi har ved hånden. Denne gang har jeg besluttet mig for at blive fancy og gøre dem til roll-ups.

Relateret historie. Jamie Oliver sender den Black Friday -brunchopskrift, du har ledt efter

Vi har æggene og revet parmesan. Ovnen brænder varm. Lad os begynde at lave mad og rulle.

Opskrift på æg-roll-ups

Giver 8 ruller i en 8 x 12-tommers arkform

Ingredienser:

• 6 æg
• 1/8 kop revet parmesanost
• Salt
• Peber

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I en skål piskes æg, parmesan, salt og peber sammen.
3. Beklæd bagepladen med bagepapir, og hæld derefter æggeblandingen i formen.
4. Bages i 15 minutter på midterste rille.
5. Læg det tilberedte æg på et stykke plastfolie, der er større end gryden, og læg det fladt på dit arbejdsområde, mens det stadig er varmt.
6. Tilsæt de øvrige ingredienser, mens de stadig er varme, for lettere at rulle. (Se opskrifter herunder.)

Skinke og ost er nok de letteste ingredienser at sammensætte i en roll-up. De undlader heller aldrig at give fremragende resultater, uanset hvilken slags skinke og ost du bruger. Det er den slags kombination, du altid kan stole på.

Udbytter 8

Ingredienser:

• 3 ounce flødeost
• 4-6 skiver skinke (enhver skinke efter eget valg), mængden afhænger af størrelsen pr. Skive
• 6-8 skiver ost (enhver ost efter eget valg), mængden afhænger af størrelsen pr. Skive
• 1 kogt æg-roll-up (fra basisopskriften)

Rutevejledning:

1. Fordel flødeosten jævnt på det kogte æg.
2. Top med skinke og derefter osten.
3. Rul ægget tæt ved hjælp af plastfolien.
4. Stram plastfolien, og lad roll-up'en stå i mindst 10 minutter for at bevare formen.
5. Pak forsigtigt plasten ud, og skær roll-upen op med en meget skarp kniv.

Røget laks er måske ikke den billigste løsning, men i smagsafdelingen er det et meget godt valg. Parret med flødeost og purløg fungerer de tre ingredienser sammen som magi. Det er en af ​​mine helt foretrukne kombinationer i crostini, pizzaer eller sandwich.

Udbytter 8

Ingredienser:

• 3 ounce flødeost
• 4-6 skiver røget laks, mængden afhænger af størrelsen pr. Skive
• 1 spsk frisk purløg, fint hakket
• 1 kogt æg-roll-up (fra basisopskriften)

Rutevejledning:

1. Fordel flødeosten jævnt på det kogte æg.
2. Top med røget laks, og drys derefter purløg på.
3. Rul ægget tæt ved hjælp af plastfolien.
4. Stram plastfolien, og lad roll-up'en stå i mindst 10 minutter for at bevare formen.
5. Pak forsigtigt plasten ud, og skær roll-upen op med en meget skarp kniv.

Lidt krydret, men fantastisk, harissa er simpelthen en fantastisk sauce at smøre på en frittata. Først var jeg i tvivl om at bruge det, men da jeg parrede det med grillede peberfrugter og fennikelfrø, opdagede jeg en anden kombination af smag, der er helt fantastisk. Min dom? Du kan ikke springe denne over.

Udbytter 8

Ingredienser:

• 4 spsk harissa sauce
• 1 kop grillede peberfrugter på flaske
• 1/2 tsk fennikelfrø
• 1 kogt æg-roll-up (fra basisopskriften)

Rutevejledning:

1. Fordel harissasovsen jævnt på det kogte æg.
2. Top med de grillede peberfrugter, og drys derefter fennikelfrøene på.
3. Rul ægget tæt ved hjælp af plastfolien.
4. Stram plastfolien, og lad roll-up'en stå i mindst 10 minutter for at bevare formen.
5. Pak forsigtigt plasten ud, og skær roll-upen op med en meget skarp kniv.

Flere frittata opskrifter

Ristede tomatfrittata
Pizza frittata
Asparges og gedeostfrittata