Key lime grillet kylling med paradis salsa - SheKnows

Økologiske kyllingebryst marineres i citrusjuice og krydderier. Når den er grillet, bliver denne kylling toppet med en frisk, frugtig salsa, der transporterer dig til en tropisk ø for hver bid.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce

Hvis du er fan af tropiske varianter, vil denne opskrift passe perfekt til dig. Jeg tog økologiske kyllingebryst og marinerede dem natten over i frisk limesaft, hvidløg og andre krydderier og smed dem derefter på grillen. For at få denne ret til at smage endnu mere som paradis og tilføje mere smag, lavede jeg en forfriskende tropisk inspireret salsa til at servere oven på kyllingen. Denne kylling er god som hovedret eller over grønne salater, og du kan endda bruge rester inde i en wrap.

Key lime grillet kylling med paradis salsa opskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• 4 økologiske, udbenede, hudløse kyllingebryst
• 1/2 kop frisk nøgle lime eller limesaft
• 4 fed hvidløg, knust
• 2 spsk olivenolie
click fraud protection
• 2 spsk agave eller honning
• 1/2 tsk knust rød peber
• Salt og peber, efter smag
• Paradise salsa (opskrift følger)

Rutevejledning:

1. Læg kyllingebrystene i en lufttæt beholder. Tilsæt alle marinadeingredienserne til en blender, og blend på høj til glat. Hæld marinaden over kyllingen, og dæk med låg.
2. Stil kyllingen på køl i flere timer eller helst natten over for den bedste smag.
3. Varm en grillpande op ved middelhøj varme. Grill hvert kyllingebryst cirka 7 til 8 minutter på hver side, eller indtil midten af ​​kyllingen ikke længere er lyserød.
4. Tilsæt den grillede kylling på en serveringsplade, og top den med paradisesalsaen.

Paradise salsa opskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• 1/2 kop frisk papaya, i tern
• 1/4 kop friske jordbær, i tern
• 2 små kiwifrugter, i tern
• 1/2 kop agurk, skåret i tern
• 1 orange eller gul peberfrugt, skåret i tern
• Tynde skiver grønne løg
• Friske limeskiver

Rutevejledning:

1. I en stor skål kombineres alle ingredienserne.
2. Bland godt, og afkøl derefter i flere timer, så smagene kan udvikle sig.
3. Inden salsa serveres, blandes den godt for at hjælpe med at inkorporere smagene.
4. Sked oven på nøglen limegrillet kylling.

Flere tropisk inspirerede opskrifter

8 tropiske cocktails til varmt vejr
Tropisk smoothie Popsicles
Tropisk frugt hvirvel margaritas