Ægfrittatas i personlig størrelse, toppet med spinatklatre, laver en yndig St. Patrick's Day-morgenmad, der ikke er fuld af grønt madfarvestof.
Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
Mini gedeostfrittatas, bagt i ramekiner, får en let morgenmad til at føles speciel. Fyld dem med grønne grøntsager, som peberfrugter og spinat, og top dem derefter med en spinatkløver, og du har en St. Patrick's Day -morgenmad, der er lige så sund, som den er sød.
Disse frittatas er lige så lette som at hakke nogle grøntsager og piske nogle æg. Du kan virkelig bruge det produkt, du har i køleskabet, til at ændre dem efter din smag.
Shamrock mini frittatas opskrift
Serverer 2
ingredienser
- Madlavningsspray
- 1/2 kop baby spinat
- 1/2 grøn paprika, hakket
- 2 spsk gedeost (chevre)
- 4 æg
- 1/4 tsk kosher salt
- Skær frisk kværnet peber over
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Brug kogespray til at smøre indersiden af 2 ovnssikre ramekiner.
- Find de 2 største stykker spinat, og brug en 1-1/2 tommer shamrock cookie cutter til at skære 2 spinat shamrocks ud. Sæt til side.
- Lag resten af spinaten, peberfrugt og gedeost i ramekinerne.
- Brug et gaffel i et glas til at piske æg, salt og peber sammen.
- Hæld langsomt halvdelen af de sammenpiskede æg i hver ramekin.
- Læg ramekinerne i en større bageplade (i tilfælde af oversvømmelse) og bag i 25 minutter, eller indtil de er næsten helt stivne.
- Pres forsigtigt en spinat shamrock ind i toppen af hver frittata, og vend tilbage til ovnen i yderligere 3-5 minutter.
- Fjern den fra ovnen og lad den afkøle 5 minutter før servering.
Flere frittata opskrifter
Champignon gedeost og timian frittata
Tomat basilikum frittata
Artiskok spinat frittata
