Pokud si myslíte, že je proso pro ptáky, zamyslete se znovu! Tyto proso koule vám poskytnou pohled z ptačí perspektivy na to, jak lze toto nedoceněné zrnko podobné semeno přeměnit na chutnou veganskou večeři.
Pokud si myslíte, že je proso pro ptáky, zamyslete se znovu! Tyto proso koule vám poskytnou pohled z ptačí perspektivy na to, jak lze toto nedoceněné zrnko podobné semeno přeměnit na chutnou veganskou večeři.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Proso koule
Složení:
-
t
- 1 šálek prosa
- 2 šálky vody
- 1/4 šálku strouhané mrkve
- 1/4 šálku nasekaných černých oliv
- 1/2 malé červené cibule, najemno nakrájené
- 1 lžíce mleté čerstvé petrželky
- Špetka soli
- Čerstvě mletý černý pepř
- Hrst nedrobené strouhanky
- Hroznový olej, podle potřeby
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve středním hrnci na vysoké teplotě smíchejte vodu a jáhly. Přivést k varu. Snižte teplo na plamen a přikryjte. Dusíme, dokud se voda nevstřebá a jáhly nezměknou.
- Proso vyjmeme z tepla, odkryjeme a načechráme vidličkou. Odložíme stranou vychladnout.
- Přidejte mrkev, olivy, cibuli, petržel, sůl a pepř. K promíchání použijte prsty. Vytvořte proso koule, velikost podle vašeho výběru. V případě potřeby přidejte strouhanku, aby kuličky držely tvar.
- Umístěte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Nalijte tolik hroznového oleje, aby pokryl dno pánve.
- Přidejte na pánev kuličky jáhel a vařte (v případě potřeby v dávkách), dokud nejsou zlaté. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
t
t
t
t
Více recepty na veganskou večeři!
