Navzdory editorům a vydavatelům se někdy dostanou recepty kuchařské knihy, a potom o dny, měsíce a roky později se všichni divíme, proč. Zde je několik receptů ze skutečných publikovaných kuchařek (a v jednom případě celé kuchařky), o kterých jsme si mysleli, že si zaslouží zmínku jako jedny z nejpodivnějších.
Kuchařské knihy jsou skvělými způsoby, jak se ponořit do kulinářského světa. Bez ohledu na vaši chuť k jídlu - ať už jde o kuchyni určité země, vegetariánská jídla, syrová jídla nebo objevování drobů - je tu pro vás kuchařka. Ne každá kuchařka je ale dokonalým uměleckým dílem a někdy se recepty dostanou na jejich stránky, až vás to překvapí.
Někdy jsou tyto recepty jen získanou chutí, někdy jsou k vidění a někdy si opravdu říkáte, kdo na světě si myslel, že by to byl dobrý nápad. Bez ohledu na to, jak skončily v kuchařce, jen pár vyvolených lze označit za ty nejbizarnější recepty, které se do kuchařky skutečně dostaly.
1. Naučit děti vařit Cheeriodle
Na jedné straně je nám líto, že jsme si vybrali kuchařku evidentně zaměřenou na děti. Na druhou stranu Cheeriodle Brunch? Hromada zpracovaných potravin a nějaká míchaná vejce? Nebo svačina na pizzu, která se skládá (mimo jiné) z Cheerios, sýra, koření a omáčky z červené papriky? Vím, že to byla osmdesátá léta, ale nemohli jsme naše děti naučit jíst trochu lépe, než to?
2. Kdo by nemiloval koktejly vyrobené z Marmite?
Dobře, zaprvé to není překlep. The Kuchařská kniha Toronto Life představuje koktejl Marmite Caesar, což je nádherná směs Marmite, pikantní vodky, worcesterské omáčky, ochucovadel a řapíkatého celeru, které vás oklamou, když si budete myslet, že je to krvavá mary. To se teprve uvidí, jak populární koktejl z pomazánky z kvasnicového extraktu (alias Marmite) bude. Naše naděje je, ne moc.
3. Gratinované palačinky?
Zařazeno pod H pro „co?“ Grilované palačinky jsou nádhernou směsí palačinek a smetanového kuřete který je zakončen sýrem Kraft cheddar (protože verze Cracker Barrel ho neřízne) a poté pečený. Na určité úrovni to vypadá, že je to možná jen jiný pohled na enchilady, dokud vozík nevyjede kolejnice v poslední sekci, ve které jsme dostali pokyn podávat toto jídlo s jablky vařenými ve skořici sirup. Kéž by to viděl Gordon Ramsay…
4. Pouze imperiální vojáci jsou tak lahodní
Dobře, chápeme. Pojmenujte některá jídla Hvězdné války postavy a děti a hloupí tátové se budou hrnout, aby si knihu houfně koupili. Přesto Sandtrooper Sandies? Wookie cookies? Tyto názvy receptů z filmu, který byl proslulý modrým mlékem, gulášem z Beru a Jabbou, kteří jedí živé žáby, prostě necítíme.
5. Capiro-ta-daa?
The Kuchařka mrtvých celebrit nám nabízí capirotada, pokrm připomínající mexický chlebový pudink, který mísí skořici, muškátový oříšek a další koření se zrajícím sýrem a v některých případech s masem. Poté je přelité rozinkami. Toto jídlo je pravděpodobně v pořádku bez masa, ačkoli starý sýr a to, co je v podstatě koření dýňového koláče, je trochu zvláštní. Je to však opravdu ten mastný, mastný nepořádek ve spodní části, který nás nutí dvakrát si o tomto jídle promyslet.
6. The Pot o ‘Hot Dogs
Víme, že když toužíme po mase, obejdeme dokonalé plamenem políbené, slané chutě brazilského grilu a jdeme přímo na konzervu vypadající chilli s polovičkami v rohlíku. Sýrová zálivka uprostřed opravdu uzavírá dohodu.
7. Jeden z babiččiných receptů, který nebudete dál předávat
Je třeba respektovat snahu najít způsob, jak vařit hamburger každý den v roce (dobře, kromě přestupných let). Většina lidí, když bude konfrontována s tímto dilematem, by se po čtvrtém dni mohla zastavit: tacos, sekaná, karbanátky, hamburgery... uh... tacos? Přesto sekaná s banánovým pyré? Dvě cesty? Zvláštní, jak se zdá, že ani jeden recept neuvádí v přísadách banány.
8. Masové kuchařky mohou být jen špatný nápad ...
V tomto úryvku z kuchařky jasně věnované masu najdeme spoustu věcí, které nechceme zkoušet. To nás vede k domněnce, že kuchařské knihy na bázi masa nejsou nejlepší investicí. Možná ale nesouhlasíte a chcete si zkusit vyrobit vlastní hrnkové maso nebo šunkovou pastu a arašídové máslo.
9. Někdy si naši pozornost nezaslouží jen jeden recept
Fotografický kredit: Tiffany Terry přes Flickr, CC BY 2.0
Ano, občas přijde celá kuchařka, která nás nutí přemýšlet. (I když ve slušnosti, tohle je satira.)
10. Spousta bílkovin poháněných Oscarem Mayerem
Víte, kromě kuchařských knih o mase se zdá, že kuchařské knihy specifické pro značku jsou trochu podezřelé, i když je možné, že jsme špatně, a sendvič s máslovým chlebem a játrovou klobásou (nebo játrovým sýrem) opravdu zní úžasný. Ano, to jsme si nemysleli.
Další diskutabilní kuchařky
Neoficiální kuchařka šílených mužů: Večeři a pij jako Blázen (a ženy)
Kuchařská kniha o dietě na 3 hodiny
Recenze kuchařky: Kuchařka Sriracha od Veggie-Lover
