Pokud nemůžete zvládnout teplo, vyjděte z kuchyně... nebo prostě nezapínejte troubu. Vyzkoušejte tyto skvělé nápady na recepty na jídla bez trouby a plotny, která v létě váš dům nepřehřejí.


Je to lepkavý letní večer, stále jste pokrytí plážovou solí a pískem a poslední věcí, kterou máte chuť, je zapnout troubu a ještě více se v domě cítit jako v sauně. Tak ne Nechte troubu a plotýnky vypnuté a připravte si jeden z těchto nevařených receptů na lehkou, osvěžující a zdravou večeři. Žádné vaření - jaké požehnání!
Saláty
Když si myslíte, že nevaříte, saláty jsou vždy jasnou volbou. Nejen, že jsou pro vás extrémně dobré, ale - překvapení, překvapení - mohou být ve skutečnosti také zajímavé a plnění, takže váš manžel nebude muset o hodinu později fossicky procházet ledničkou a hledat sacharidy.
Nasaďte si doplňky bohaté na bílkoviny, jako jsou vejce a cizrna, a snažte se dosáhnout rovnováhy textur, barev a chutí. Vyzkoušejte některé z těchto lahodných kombinací pro skvělý letní salát:
- Mix mesculin salátu smíchejte s tuňákem, olivami, pokrájenou červenou cibulkou, rozvařeným vařeným vejcem, rozdrobenou fetou a kapary, poté zakápněte olejem.
- Udělejte to, co dělají Italové, a vychutnejte si čerstvá rajčata, buvolí mozzarellu a natrhané listy bazalky, doprovázené velkorysými ranami olivového oleje a křupavého chleba.
- Nakrájejte studené grilované kuře ze supermarketu a podávejte na salátovém záhonu se čtvrtými rajčaty, pokrájenou okurkou, pokrájenou paprikou, rozdrobenou fetou a vypeckovanými olivami Kalamata.
Smíšený mezze talíř
Slouží 2
Naše chutě bývají v horkých letních měsících lehčí, proto si připravte obří talíř plný pohoštění a užijte si pohodové večerní jídlo se skvělými příchutěmi, dobrou společností a sklenkou vína.
Složení:
- 12-15 vařených krevet, oloupaných
- 2 rajčata, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- Petržel
- Pita chléb, rozpůlený
- Kalamata olivy
- Marinovaná srdce z artyčoku
- Marinovaná červená paprika
- Okurka, nakrájená na plátky
- Drobivý sýr Fetta
- Humus
- Tzatziki
- Kousky citronu k servírování
Metoda:
- V míse smíchejte krevety, rajčata, olivový olej a citronovou šťávu.
- Půlky chleba pita vhoďte do toustovače a poté znovu rozkrojte na polovinu a opečte.
- Oprášte svůj nejkvalitnější servírovací talíř nebo dokonce velkou dřevěnou prkénko.
- Uspořádejte vše na talíř, lžící velkorysých porcí humusu, tzatziki a krevetového salátu do menších prezentačních misek. Granisujte s kousky citronu a kopejte!
Dezerty
Pro sladké zakončení jídla vhoďte bobule do čistého jogurtu nebo zmrzliny, rozmíchejte vidličkou, abyste vytvořili mramorovaný efekt, a lžící nalijte skleněné servírovací mísy. Několik roztrhaných listů máty (nebo dokonce několik lahůdek čokoládové omáčky) také přidá něco k tomuto nevařenému jídlu.
Další letní recepty
Skvělé recepty na letní mango
Letní dezerty
Perfektní letní recepty na piknik a tipy na balení na piknik