Valentýnské nápady na párování jídla a vína - SheKnows

Na Valentýna je spousta chutných jídel a spousta stejně krásných vín. Sdílíme několik skvělých párů vína a jídla, abyste si mohli vychutnat ty nejlepší příchutě, které vaše jídlo může nabídnout letos v únoru. 14.

Související příběh. Nicole Kidman a Keith Urban jsou jako zamilovaní teenageři na nové fotografii

Chardonnay a kuře

Vzhledem k tomu, že se chardonnays mohou velmi lišit v chuti, mohou se dobře hodit k široké škále pokrmů, v závislosti na tom, jak jsou ovlivněny dubem. Guru vína a hostitel Recenze vína Newstalk 1010, Andre Proulx doporučuje, aby věci byly jednoduché spárováním chardonnay s klasikou pečené kuře. Pokud chcete něco s trochu větším nakopnutím, okořeníte to pomocí BBQ kuře.

Vyzkoušejte něco zcela jedinečného, ​​jako je to kanadské Rajčatové víno Omerto >>

Šampaňské a předkrmy

Chystáte se na Valentýna vypít láhev šampaňského? Pak budete rádi, když uslyšíte, že se dá použít i na víc než jen krátký toast. Ačkoli šampaňské nemá tendenci dobře se spárovat s těžkými pokrmy, může být ideální pro lehčí jídlo. Spíše než dělat velké jídlo na Valentýna, zvažte přípravu malých jídel s velkou chutí. Kousnutí mořských plodů, jako je

uzené lososové krepové rohlíky nebo Asijské jarní závitky, bude chutnat ještě lahodněji se sklenkou šumivého šampaňského. Šampaňské se také dobře hodí k pokrmům na bázi sýra, jako je např pečené brie nebo a quiche z čedaru a květáku. Je také vynikající s čokoládou a ovocem, takže můžete popíjet až k dezertu.

Cabernet sauvignon a červené maso

Pěkná sklenka červeného vína by na Valentýna rozhodně nebyla na místě a abyste si opravdu vychutnali všechny příchutě, které dobrý cabernet sauvignon nabízí, spárujte ho s červeným masem, navrhuje Proulx. Lahodné pečeně z bylinkového hrnce je teplé a uklidňující jídlo pro chladnou únorovou noc. Nebo ještě pikantnější a dekadentnější večer, podívejte se na toto filet mignon s kaštanovou smetanovou omáčkou.

Moscato a ovoce

Moscato je mnohem sladší víno s velmi květinovou vůní. Díky těmto atributům je ideální podávat s dezertem. Chcete -li lehký a výživný dezert, vychutnejte si moscato s talířem svého oblíbeného super-ovoce. Nebo si pro tuto speciální noc dopřejte něco dobrého, popíjejte to s tímto báječným ovocným ševcem. Stále pro vás nejste dostatečně dekadentní? Podívejte se na toto ovocná dezertní pizza. Můžete jej dokonce pokapat čokoládou, abyste získali další kombinaci chutí.

Více o víně

Uspořádejte jednoduchou a elegantní párty se vínem a sýrem
Primer na víno: Naučte se své merloty od svých malbeců
Způsoby, jak využít zbytky vína