Pokud jste bez mléčných výrobků a chybí vám některá z vašich oblíbených příchutí zmrzliny, na místo se dostane kopeček této veganské třešňové čokoládové zmrzliny.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Zveme všechny milovníky Cherry Garcia!
Pokud jste bez mléčných výrobků a chybí vám některá z vašich oblíbených příchutí zmrzliny, na místo se dostane kopeček této veganské třešňové čokoládové zmrzliny.
Využijte třešňovou sezónu s touto krémovou veganskou zmrzlinou. Můžete dokonce nahradit mražené třešně, abyste uspokojili svou touhu kdykoli během roku.
Recept na veganskou třešňovou čokoládu
Slouží 6-8
Složení:
- 2 (15 uncí) plechovky plnotučného kokosového mléka, dělené
- 3 plná kapátka vanilkové stévie (nebo 3/4 šálku cukru)
- Špetka soli
- 2-1/2 lžíce kukuřičného škrobu
- 4 celé třešně
- 1 šálek nahrubo nasekaných čerstvých třešní
- 1/2 hrnku nasekané čokolády
Pokyny:
- V těžkém kastrolu smíchejte všechno kromě 1/4 šálku kokosového mléka, stevie (nebo cukru) a soli. Přivedeme k varu na středním ohni. V malé misce vyšlehejte kukuřičný škrob a zbývající 1/4 šálku kokosového mléka do hladka. Přidejte do kastrůlku a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne a nepotáhne zadní část vařečky.
- Odstraňte kokosovou směs z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. V mixéru smíchejte kokosovou směs a celé třešně, aby základna byla světle růžová. Přikryjte a ochlaďte alespoň 4 hodiny nebo až 24 hodin.
- Po vychladnutí zmrazte směs v výrobníku zmrzliny podle pokynů výrobce. Během posledních minut přidejte nasekané třešně a čokoládu, které promíchejte do základu. Podávejte ihned nebo vložte do mrazáku.
Více denní chuti
Veganská kokosová zmrzlina
Avokádová zmrzlina
Jahodový pivní sorbet
