Pokud si uděláte čas udělat si každý večer teplé jídlo, pak si zasloužíte poplácání po zádech. Vaření pro jednoho má ale svá omezení. Po několika měsících můžete být nemocní a unavení ze stejného starého, stejného starého. Nebojte se - nadšenci vaření Reddit mají odpovědi, které hledáte.
Pomocí těchto 12 tipů znovu objevte kolo, když vaření pro jednoho:
1. Přidejte nové příchutě.
Obraz: Giphy
Namísto dělat kastrol stejným způsobem vždy máte, rozdělte se do nových kategorií chutí: „Pokud se zásobíte kořením a jste trochu dobrodružní, možnosti jsou nekonečné.“
2. Zásobte se vždy základem.
Obraz: Giphy
Jeden Redditor doporučuje mít po ruce brambory, rýži a těstoviny.
3. Nakupujte maso ve velkém.
Obraz: Giphy
Reddit říká: „Nakupuji maso ve velkém množství, když dojde k prodeji, a když se dostanu domů, rozdělím je na jednotlivé balíčky velikosti jídla k zmrazení. To mi umožňuje mít spoustu možností. “
4. Vařte v krocích.
Obraz: Giphy
Reddit doporučuje: „Vyberte si maso, rozhodněte se, která zelenina k němu patří, a pak si vyberte škrob.“
5. Nevyhazujte zbytky.
Obraz: Giphy
Upravte je s novými přísadami a kořením pro druhé nebo třetí jídlo.
6. Rozšiřte své základní nádobí.
Obraz: Giphy
Reddit doporučuje: „Najděte si jedno nebo dvě jídla z každé kuchyně na celém světě.“
7. Mějte svoji spíž plnou.
Obraz: Giphy
Podle Reddit „Klíčem k rozmanitosti je udržovat dobře zásobenou spíž, připravenou zásobu aromatických látek (zázvor, česnek, cibule) a často kupovat malé množství masa a zeleniny. (Nebo kupte velké množství masa a většinu zmrazte; prostě vařte po troše.) “
8. Naučte se jíst.
Obraz: Giphy
Jeden Redditor poskytuje jednoduchou strategii při vaření pro jednoho: Plánujte dva až tři dny, nakupujte několikrát týdně a držte se základů.
9. Najděte si přátele s mrazákem.
Obraz: Giphy
Reddit je skvělým příkladem toho, jak použít mrazničku k plánování jídla: „Udělejte si ve volném dni základovou polévku nebo bazickou rajčatovou omáčku (nebo obojí). Rozdělte do jednotlivých porcí a zmrazte. Rozmrazte ráno, kdy chcete sníst jednu na večeři. Té noci přidejte zeleninu, maso, nudle atd. “
10. Znovu objevte svou hlavní složku.
Obraz: Giphy
Pokud je kuře ve vaší mrazničce, Reddit doporučuje vařit ho během týdne několika různými způsoby: kuřecí teriyaki, thajské kuřecí kari, kuřecí mexický guláš a další.
11. Myslete mimo troubu.
Obraz: Giphy
Uchovejte si věci zajímavé díky vynikajícím hotovým jídlům k obědu a svačině-jako je Brie a džem na plátcích bagety, když nemáte náladu vařit.
12. Vyzkoušejte novou zeleninu.
Obraz: Giphy
Jeden z komentátorů Redditu říká: „Zjistil jsem, že organický zeleninový sáček mi pomáhá diverzifikovat vaření. Získáte zeleninu, která je nová, zvláštní a dokonce neznámá. “
Více receptů
3 působivé předkrmy na párty ve stylu koktejlů, kterými ohromíte své hosty
One-Pot Wonder: Rustikální zimní rotace na kuře
21 způsobů vaření a pečení se zbytkem červeného vína
