Čaj je úžasný nápoj. Nejen, že je hřejivý a chutný a nabitý spoustou zdravotních výhod, ale díky pití čaje se člověk cítí také milé a fantastické, jako by jedna žila v Downton Abbey a druh člověka, který o sobě říká jako o „jedné“ pravidelně.
Existuje mnoho odrůd čaje, které by bylo možné s chutí popíjet s hraběnkou z vdovy. K dispozici je černý čaj a zelený čaj, rooibos a bílý čaj a dokonce i modrý čaj. Modrý čaj je velmi neobvyklý, ale díky tomu vypadá chutněji, že?
Více: Opatství DowntonTvůrce tajemství, sexy historie času na čaj
Osoba, která mluví o „modrém čaji“, může ve skutečnosti odkazovat na jeden ze dvou různých produktů, které mohou věci zmást. Někdy se výrazem „modrý čaj“ nebo „modrozelený čaj“ označuje čaj oolong, což je druh čaje, který částečně oxiduje během výrobního procesu, aby získal chuť a charakter někde mezi zeleným čajem a černým čaj. Navzdory skutečnosti, že se mu někdy říká „modrý čaj“, má uvařený čaj oolong obvykle různou barvu od světle žluté po hezkou, načervenalé hnědou, ale v šálku ve skutečnosti nevypadá modře. Přidání některých modrých květů však může šálek čaje zbarvit opravdu do modra, a to je, když člověk dostane „modrý čaj“, který opravdu odpovídá jeho jménu.
Více: 5 čajů zdravého podzimu pro lidi, kteří čaj obvykle nesnáší
Přítomnost sušených okvětních lístků nebo květů z modrých květů smíchaných se zeleným, bílým, černým nebo oolongovým čajem dodává výslednému varu květinovou vůni a modrý nádech. Zde vyfocený čaj je například Francouzský čaj od Mariage Frères, což je čaj oolong, který byl smíchán s květinami hrachu modrého motýla. Okvětní lístky jí dávají hezkou barvu, která se pohybuje od světle žluté po tmavě modrou, podle toho, jak mnoho okvětních lístků si našlo cestu do konkrétní porce a bohaté, hladké, sladké a výrazně květinové aroma.
Čím větší je podíl květů na čaji, tím bude nápoj modřejší. Pokud je cílem velmi jasný modrý pohár, BlueChai dokonce má produkt, který je zcela vyroben z květů hrachového motýla, a výsledný vývar je velmi jasná, jasně modrá, na kterou je hezký pohled. Je tak modrá, že je těžké uvěřit, že barva nepochází z umělých zdrojů, ale ve skutečnosti je to jen přirozená barva květů hrachu motýla. Pokud chcete být opravdu fantazijní, přidáním několika kapek citronové šťávy se čaj stane purpurovým, což zní jako dobrý trik mít v rukávu, pokud někdo plánuje zapůsobit na královnu čaj.
Více: 5 jednoduchých čajových sendvičů, které na vaše hosty určitě udělají dojem
Modré květiny, jako květy hrachu motýla BlueChai, vypadají velmi působivě a voňavý šálek modrého čaje, ale „čaj“ vyrobený výhradně z modrých květin opravdu není technicky „Čaj“ vůbec. Všechny čaje, které lze technicky nazvat „čaj“, jsou vyrobeny ze stejného listu, který pochází z rostliny zvané camellia sinensis. „Čaj“ vyrobený z listů jiných rostlin se lépe nazývá bylinná infuze nebo „tisane“. ačkoli požádáte o „heřmánkový čaj“ nebo „mátový čaj“, každý bude stále vědět, o čem mluvíte o.
Modré květy, které dodávají modrému čaji jeho charakteristický vzhled, nabízejí kromě toho, že jsou hezké i na pohled, některé hlášené přínosy pro zdraví. Obsahují antioxidanty tzv proanthokyanidiny, což jsou silné antioxidanty, které mohou pomoci předcházet a napravovat poškození buněk volnými kyslíkovými radikály. Je jim také připisováno, že mohou zvýšit produkci kolagenu a pružnost pokožky, což by jim poskytlo vynikající vlastnosti proti stárnutí.
Více: 5 Výhody pití čaje
Stejně jako mnoho květinových čajů, čaj s modrými květy vypadá výjimečně hezky, když je uvařen ve skleněné nádobě, takže člověk vidí barvu. To přidává příjemný nádech, ale s čajem, který je tento fantastický, bude stačit jakýkoli hrnek nebo hrnec.
