Zatímco těsto je jasnou volbou, pokud jde o kůru na pizzu, divoká rýže je skvělou alternativou, zvláště pokud jste alergičtí na lepek.
Pizza je jedním z těch úžasných pokrmů, které jsou ideální pro rodinnou večeři v pátek večer. Všem se to líbí a možnosti zálivky jsou nekonečné. Ale pro ty, kteří nemají rádi kůrku nebo dodržují bezlepkovou dietu, pizza obvykle nepřináší radost. Naštěstí Kimberly Beaulieu z Touha po šílenci přišel s geniálním nápadem: Vytvořte kůru na pizzu z divoké rýže. Je to perfektní možnost bez lepku a není ani zdaleka tak těžká jako kůrka z těsta. A jako na všechny pizzy můžete navrch dát cokoli, co uznáte za vhodné. Chcete jít na zeleninu? Žádný problém. Jste více milovníkem masa? Mějte to. Můžete si dělat, co chcete, a protože je to na vrcholu divoké rýžové kůry, možnosti jsou nekonečné, protože všechno a všechno jde s rýží.
Pizza z divoké rýže
Ingredience:
- 1 (4 unce) krabice divoké rýže, vařená
- 2 vejce, rozšlehaná
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1 šálek pizzové omáčky
- 1-1/2 šálky drcené mozzarelly
- 1 šálek feferonek
- 1/4 šálku fialové cibule, nakrájené
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Postříkejte pánev na pizzu nepřilnavým sprejem na vaření a dejte stranou.
- Uvařte rýži podle obalu a chmýří se vidličkou. Dobře promíchejte s vejci a máslem a vtlačte do připravené formy na pizzu.
- Na rýžovou krustu rozetřete pizzovou omáčku. Posypeme mozzarellou, feferonkami a purpurovou cibulkou a pečeme 10 až 12 minut. Krájíme a ihned podáváme.
Další recepty na pizzu
Kalifornský toast na pizzu
Kuřecí sendvič s pizzou
Ovocná pizza
