I ovesné sušenky dostanou dovolenou! 30. dubna je národní den sušenek z ovesných vloček a my pro vás máme jednoduchý recept na sušenky s rozinkami.
I ovesné sušenky dostanou dovolenou! 30. dubna je národní den sušenek z ovesných vloček a my pro vás máme jednoduchý recept na sušenky s rozinkami.
Související příběh. Tyto veganské pekařky vás přimějí přehodnotit svůj svatební dort
Rozinky z ovesných vloček
Dělá asi 2 tucty
Složení:
-
t
- 1 šálek rozinek
- 1/2 šálku pomerančové šťávy
- 3 šálky staromódního válcovaného ovsa
- 1-1/2 šálky univerzální mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky soli
- 1-1/4 šálky krystalového cukru
- 3/4 šálku kokosového oleje, ohřátého do tekutosti
- 1 šálek kokosového mléka
- 2 lžíce vody
- 2 lžíce mletého lnu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. a vyložte dva plechy na pečení silikonovými podložkami nebo pergamenovým papírem.
- V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte rozinky a pomerančový džus. Mikrovlnná trouba po dobu 1 minuty na VYSOKÉ a poté odstavte.
- Ve střední míse smíchejte cukr, kokosový olej, mléko, vodu a len.
- Ve velké míse smíchejte oves, mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
- Přidejte směs cukru k ovesné směsi a promíchejte, aby se dobře spojila.
- Rozinky slijte, šťávu vyhoďte a do těsta na sušenky přidejte rozinky, dobře promíchejte, aby se spojily.
- Naberte 2 polévkové lžíce těsta na připravené sušenky a oddělte je 2 palce od sebe.
- Pečte 20 až 24 minut nebo dokud nejsou sušenky světle zlaté.
- Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté přendejte na mřížky, aby vychladly.
- Zchladlé sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Více recepty na veganské pečení!
