Sezamové nudle jsou mým novým oblíbencem. Recepty obvykle vyžadují použití špaget, ale rozhodl jsem se to změnit a místo toho použít nudle ramen. Miluji je, protože omáčku opravdu nasáknou a v každém soustu ochutnáte hlavní chuť.
Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky
Pokud máte jen pár minut, budete v těchto lahodně kořeněných nudlích po tvářích. Z tohoto jídla se zblázníte.
Jednoduchý recept na sezamové nudle Sriracha
Slouží 4
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 15 minut
Složení:
- 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
- 3 stroužky česneku, mleté
- 3 lžíce sezamového oleje
- 2 lžíce rýžového vinného octa
- 2 polévkové lžíce omáčky Sriracha a další na ozdobu
- 2 lžíce tmavě hnědého cukru
- 2 balíčky nudlí ramen (vyřazené balíčky příchutí)
- 2 zelené cibule, zelené vršky nakrájené na tenké plátky
- 2 lžíce sezamových semínek
Pokyny:
- V malé misce smíchejte sójovou omáčku, česnek, sezamový olej, ocet, omáčku Sriracha a tmavě hnědý cukr. Dát stranou.
- Přiveďte středně velký hrnec vody k varu na vysoké teplotě. Jakmile se voda vaří, přidejte 2 balíčky sušených ramenových nudlí a vařte, dokud nebudou hotové.
- Nudle scedíme a nalijeme zpět do pánve. Nalijte omáčku na teplé nudle a promíchejte, aby nudle nasály všechnu tu nádhernou omáčku.
- Vmíchejte plátky zelené cibule a sezamová semínka. Podle potřeby pokapeme extra Srirachou.
Další recepty inspirované Asií
Snadná asijská krůtí pánev
Asijský těstovinový salát
Asijské kalamáry adobo
