Vegetarián: Neodolatelný Gazpacho s krutony z kozích sýrů - SheKnows

Úžasný! Jediné slovo, které jsme pronesli, když jsme ochutnali tuto báječnou polévku od rezidenta z potravin QVC Davida Venable. Budete milovat každou lžíci teplého gazpacha mimo tento svět spolu s delikátními kousky sendvičů z kozího sýra, které plaví na polévce jako krutony.
Úžasný! Jediné slovo, které jsme pronesli, když jsme ochutnali tuto báječnou polévku od rezidenta z potravin QVC Davida Venable. Budete milovat každou lžíci teplého gazpacha mimo tento svět spolu s delikátními kousky sendvičů z kozího sýra, které plaví na polévce jako krutony.

Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou

Teplé Gazpacho s krutony z kozích sýrů

Gazpacho:

t
• 2 plechovky rajčat bez soli přidané na kostky (14,5 unce), vyčerpané

t

• 2 stroužky česneku

t

• 1/2 střední cibule, oloupané

t

• 1/2 červené papriky, naočkované

t

• 1/2 zelené papriky, naočkované

t

• 2 mrkve oloupané, vrcholy odstraněny

t

• 2 stonky celeru

t

• 1/2 cukety

t

• 1/3 šálku čerstvé petrželky, volně balené

t

• 1/4 čajové lžičky kajenského pepře

t

• 3/4 lžičky soli

t

• 3/4 lžičky mletého černého pepře

t

• 5 pomlček Tabasco omáčka

t

• 1 lžička octa z červeného vína

t

• 2 šálky rajčatové šťávy s nízkým obsahem sodíku

Krutony:

t
• 4 krajíce celozrnného chleba

t

• 4 unce kozího sýra, změkčené při pokojové teplotě

Pokyny:

t
1. Pro přípravu gazpacha vložte všechny ingredience do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte dohladka. Nalijte polévku do hrnce a vařte na mírném ohni 10 až 15 minut.

t

2. K přípravě krutonů namažte kozí sýr na dva krajíce chleba. Ze zbývajících plátků připravte sendviče.

t

3. Lehce nastříkejte středně velkou pánev sprejem na vaření a sendviče vařte na středně nízké teplotě do zlatova na obou stranách, asi 3 minuty na každou stranu. Sendviče nechte 2 až 3 minuty vychladnout.

t

4. Mezitím nalijte teplou polévku do misek. Nakrájejte sendviče na čtverečky 1/2 palce a rovnoměrně rozdělte krutony mezi polévkové mísy.

Více recepty na veganskou večeři!

Zanechat komentář