Oklamte své děti, a dokonce i sebe, pomocí těchto totů vyrobených z květáku! Transformovaný a pečený, to je zábavný způsob, jak se vplížit do zdravé zeleniny.
Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku
Hledáte nové způsoby, jak začlenit zeleninu do jídelníčku vaší rodiny? V tomto receptu jsem nahradil bílé brambory květákem, abych vytvořil tyto chutné malé květákové totty. Jsou skvělou přílohou k hamburgerům, sendvičům nebo domácím kukuřičným psům a jsou také bezlepkové!
Sýrový květák tots recept
Výnosy asi 25-30, v závislosti na velikosti
Složení:
- 1 velký květák
- 1/2 hrnku mandlové mouky nebo bezlepkové strouhanky
- 1/2 šálku strouhaného sýra
- 1/2 lžičky soli
- 1 polévková lžíce sušených italských koření
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 velké vejce
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F a plech vyložte pečicím papírem.
- Z květáku vyjmeme růžičky a v mikrovlnce zlehka vaříme v páře asi 5 minut.
- V kuchyňském robotu přidejte spařený květák a zlehka pulzujte, až bude připomínat drobenku.
- Do velké mísy přidejte květák, mandlovou mouku, sýr, koření a vejce. Pomocí rukou velmi dobře promíchejte a vytvořte směs do tvarů tatér.
- Položte žemle na plech a pečte asi 20 minut (v polovině otáčejte) nebo do zlatova.
Další recepty na květák
Květáková kůrka na pizzu
Veganský květák trhaný
Pikantní zapečený květák Sriracha
