Hrudník se setkává s bramborami v tomto epickém plněném spudu. Věřte mi, že po jednom kousnutí se už nikdy nevrátíte k běžným pečeným tatérům.
Související příběh. Citronové brambory Jamieho Olivera se 3 přísadami jsou vedlejším jídlem, ze kterého budete muset spadnout
Před patnácti lety jsem měl svůj první vycpaný hot spud. Bylo naloženo čerstvě uvařeným hrudníkem a sýr vytékal všude. Dalo by se říci, že jsem byl doslova v potravinovém kómatu. Našel jsem své šťastné místo v karbidu naloženém masem.
Nejsem si jistý, že bych se někdy mohl vzdát brambor při jakékoli dietě. Miluji je jako hranolky, gratinované brambory, bramborovou kaši a samozřejmě nabité máslem a sýrem. Když teď pomyslím na pečené brambory, vždy s nimi budu chtít nějakou formu masa.
Recept na jumbo brambory plněné hrudí a sýrem
Výnosy 6
Složení:
- 6 jumbo červenohnědých brambor
- Olivový olej
- Sůl
- 6 lžic másla
- 3 šálky sekané hrudi
- 1 šálek strouhaného sýra čedar
- 1/2 šálku světlé zakysané smetany
- Krájená zelená cibule, na přelití
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
- Brambory očistěte zvenčí a poté je potřete olivovým olejem. Zvenku posypte solí a brambory dejte na plech. Každý brambor několikrát popíchejte vidličkou. Pečte 50 minut.
- Vyjmeme brambory z trouby a necháme 5 až 8 minut vychladnout. Středy prořízněte a rozřízněte a naplňte je 1 lžící másla, zakysané smetany, sýra, hrudníku a zelené cibule.
Další recepty na brambory
Grilované křenové sýry a slanina
Sýrové dvakrát pečené brambory
Plněné sladké brambory s medem glazovaným kuřetem
