Salát z trojité melounové mozzarelly s mátou je osvěžující přílohou - SheKnows

Jednoduché přísady mohou přinést skvělé výsledky. Tento čerstvý salát používá tři druhy melounu, které jsou uloženy na lůžku z čerstvé mozzarelly s mátou a limetkovým dresinkem.

Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku

Super lehký s jednoduše osvěžujícími příchutěmi, tento salát je můj cíl do teplého počasí. Čerstvý meloun, meloun a medovice se nabírají pomocí kuliček na meloun (nebo dokonce malé naběračky na těsto) na malé kuličky a podávají se na čerstvé mozzarelle. Rozhodl jsem se zvednout chuťový profil a přidat lehký, letní dresink na mrholení.

Vůně limetkové šťávy a šampaňského octa opravdu pomáhají zvýraznit jemné sladké tóny v melounu, zatímco čerstvá máta dodává chladnou, zemitou chuť, díky níž se vaše ústa budou cítit čistá a osvěžená.

Salát z trojité melounové mozzarelly s limetkovým dresinkem a mátou recept

Lehký a osvěžující melounový salát podáváme na krémových plátcích mozzarelly a pokapeme limetkovým dresinkem a lístky čerstvé máty.

Slouží 4

Celkový čas 15 minut

Složení:

• 1 (8 uncí) kulička čerstvého sýra mozzarella, nakrájená na plátky
• 1 šálek čerstvých kuliček nebo kousků melounu
• 1 šálek čerstvých medových kuliček nebo kousků
• 1 šálek čerstvých kukuřičných kuliček nebo kousků
• 2 limetky, odšťavněné
• 2 lžíce šampaňského octa
• 2–4 lžíce agáve, podle požadované sladkosti
• 1/2 šálku avokádového oleje nebo extra panenského olivového oleje
• 1 polévková lžíce čerstvé nasekané lístky máty, navíc na ozdobu
• 1/4 čajové lžičky mořské soli
• Čerstvé limetkové klíny, jako ozdoba

Pokyny:

1. Na talíř nebo servírovací misku naaranžujte nakrájenou mozzarellu.
2. Nahoře na mozzarellu přidejte meloun, medovici a meloun.
3. V malé misce smíchejte limetkovou šťávu, šampaňský ocet, agáve, olivový (nebo avokádový) olej, nasekanou mátu a mořskou sůl.
4. Metličkou smíchejte zálivku do hladka nebo dokud nebude zapracován avokádový (nebo olivový) olej.
5. Salát pokapeme limetkovým dresinkem a ozdobíme lístky čerstvé máty a kousky limetky.
6. Nejlépe podávaný vychlazený.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Více receptů na zdravý salát

Salát z jahodové bazalky a quinoa
Zdravý grilovací kuřecí salát s mrholením na ranči
Marinovaný salát panzanella