Je fotbalová sezóna a těstovinový salát je oblíbenou volbou na herní párty, protože je jednoduchý a můžete ho jíst studený nebo při pokojové teplotě. Ale letos, pokud chcete omezit mléčné výrobky, zkuste použít veganskou majonézu nebo Vegenaise, alternativu bezmléčné majonézy bez mléčných výrobků. Smíchejte se studenými vařenými těstovinami a trochou zeleniny a můžete vyrazit. Vyzkoušejte Vegenaise ještě dnes; po přimíchání do salátu nepoznáte rozdíl!
Udělejte z tohoto veganského těstovinového salátu chovatele
Tento těstovinový salát je zdravý a chutný se spoustou čerstvé zeleniny. Rychlý a snadný na přípravu, tento recept na těstovinový salát můžete připravit večer předem a skladovat přes noc v lednici, ideální pro velké rodinné setkání.
Recept na veganský těstovinový salát
Slouží 4-6
Složení:
- 4 šálky vařených malých těstovin
- 4 řapíky celeru, nakrájené na kostičky
- 4 mrkve, nakrájené na kostičky
- 5 kusů sušených rajčat namočených v oleji, nakrájených na kostičky
- 1/2 červené cibule, nakrájené na kostičky
- 1 stroužek česneku, drcený
- 1/2 šálku Vegenaise
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce octa z červeného vína
- 1 lžíce sušené petrželky
- 1 lžíce sušeného kopru
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Uvařte těstoviny. Když skončíte, spusťte pod studenou vodou nebo uložte do lednice, dokud dobře nevychladne.
- Ve velké míse promíchejte vše společně se studenými těstovinami, dokud nebudou rovnoměrně obaleny.
- Ihned podávejte nebo skladujte přikryté v lednici, dokud nebudete připraveni.
Více veganských receptů
Recept na plnění taco z veganských fazolí
Recept na veganské cukroví
Recept na polevu z veganského smetanového sýra
