Smažte nudle s arašídovou omáčkou-SheKnows

Skvěle jednoduchý recept od bezlepkového šéfkuchaře a spisovatele jídla Carol Kicinski, toto míchané jídlo je perfektní protilátka na zimní blues.
Skvěle jednoduchý recept od bezlepkového šéfkuchaře a spisovatele jídla Carol Kicinski, toto míchané jídlo je perfektní protilátka na zimní blues.

Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou

Smažte nudle s arašídovou omáčkou

Složení:

t
• 1 libra rýžových nudlí (někdy se jim říká rýžové tyčinky nebo Bahn Pho) popř bezlepkový fettuccini

t

• 2 lžíce rostlinného oleje

t

• 7 uncí shiitake hub, očištěných, odstopkovaných a nakrájených na kousky ¼ palce

t

• 2 červené papriky, odstopkované, naočkované a rozkrojené a tenké plátky

t

• 6 zelených cibulí, očištěných ořezaných a nakrájených na kousky 1 palec

t

• 3/4 šálku thajské arašídové omáčky San-J (obsahuje med)

Pokyny:

t
1. Nudle uvařte v osolené vroucí vodě podle pokynů na obalu a často míchejte vidličkou, aby byly nudle oddělené. Slijte a dobře opláchněte pod horkou vodou.

t

2. Na velké pánvi nebo woku zahřejte olej na vysoké teplo, dokud se nezačne třpytit. Přidejte houby, papriky a bílou část zelené cibule a za častého míchání vařte 2 minuty.
   click fraud protection

t

3. Přidejte okapané nudle, zelenou část zelené cibule a thajskou arašídovou omáčku San-J.

t

4. Pokračujte v vaření za stálého míchání další 2 minuty nebo dokud nudle neabsorbují většinu omáčky. Ihned podávejte.

Více zdravých veganských receptů!