Sladké brambory pečené koblihy - SheKnows

Koblihy jsou skvělé, ale skutečnost, že jsou smažené, je skutečný downer. Tyto krásky jsou pečené a vyrobené z čerstvých sladkých brambor.

Související příběh. Ube halaya je fialový sladký bramborový dezert, o kterém jste nevěděli, že ho potřebujete

Kdo by nemiloval koblihy? Naštěstí pro vás se už nemusíte omezovat jen na jeden! Tyto pečené koblihy jsou vynikající, dokonale kořeněné, s nízkým obsahem tuku a plné chuti! Nebojte se, pokud nemůžete najít šťouchané batáty z konzervy. Snadno si ho vyrobíte sami! Bonus navíc, sladké brambory jsou plné živin. Jsou skvělým zdrojem vitamínu A, vitaminu C a vlákniny. Klidně je udržujte perfektně upečené, případně posypte trochou skořicového cukru, aby se věci osladily.

Recept na koblihu z pečených sladkých brambor

Převzato z Z lásky k vaření

Získejte 6 velkých koblih

Složení:

• 2 šálky bílé celozrnné mouky
click fraud protection
• 1-1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky kosherové soli
• 1/4 čajové lžičky jedlé sody
• 3 čajové lžičky směsi koření dýňového koláče
• 1/4 šálku másla (měkkého)
• 1/2 šálku tmavě hnědého cukru
• 1 šálek šťouchaných batátů
• 2 velká vejce
• 2 lžíce plnotučného mléka
• 1-1/2 čajové lžičky vanilkové pasty (nebo extraktu)
• Volitelné polevy: skořicový cukr, moučkový cukr nebo skořicový moučkový cukr.

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F a rozstříkejte pánev na 6 koblih s nepřilnavým sprejem.
2. Ve střední míse prosejeme bílou celozrnnou mouku, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Dát stranou.
3. Do mísy elektrického mixéru přidejte máslo, hnědý cukr a rozmačkané batáty. Smíchejte dohromady, dokud nebude nadýchaný a dobře promíchaný. Vmíchejte vejce, plnotučné mléko a vanilkovou pastu.
4. Pomalu vmíchejte suché přísady, dokud se úplně nespojí.
5. Směs dejte do formy na koblihy a pečte asi 15 minut, dokud párátko vložené doprostřed nevyjde čisté.
6. Koblihy necháme 5 minut odpočinout na pánvi a necháme vychladnout na mřížce.
7. Volitelné: Teplé koblihy posypte skořicovým cukrem, moučkovým cukrem nebo skořicovým práškovým cukrem.

Další recepty na koblihy

Recept na koblihu ze slaniny
Recept na koblihu z pomerančových brusinek
Recept na čokoládový koblih