Průvodce malými dávkami amerických bourbonů - SheKnows

Oslavte národní měsíc dědictví Bourbonu letos v září popíjením těchto malých šarží, vyrobených v USA, řemeslných bourbonů!

Související příběh. Martha Stewart právě spustila řadu gurmánských mražených potravin a tato jídla vypadají delikátně

Usrkáváme bourbon, když jsme šťastní a slavíme; usrkáváme bourbon, když jsme na dně a v depresi. Jak je možné, že se tento svůdný duch stal součástí společnosti a že se stále více objevuje a přichází s výrobcem malých dávek a rezervami? Může se stát, že nám jeho karamelové a spálené cukry připomínají dětské dezerty (které teď v dospělosti raději popíjíme). Objevte některé z nejlepších bourbonů - ale nevěřte nám jen! Zatím jsme neochutnali každý bourbon! Kdo ví, jestli budoucí oblíbenec právě stárne v sudu?

Nyní, než si koupíte nekonečné lahve bourbonu, zde je pár tipů, jak bourbon ochutnat. Stejně jako víno, i jeho jemnosti si musíme vážit.

• Mějte na paměti, že bourbon má obrovskou škálu vůní. Některá klíčová slova k zapamatování jsou: vanilka, karamel, tmavé ovoce, hruška, skořice, hřebíček, černý pepř, tabák, cedr, dub, borovice, pekanové ořechy, kukuřice, slad a žito.
  click fraud protection
• Pojďme ochutnat! Společné tři hlavní cíle jsou: vzhled, vůně a chuť/pachuť. Vzhled závisí na barvě, zda bourbon zrál v zuhelnatělých sudech nebo ne. Aroma je, když otočíme sklenicí a krátkými čicháním nabereme bourbon. Delší čichání může být zdrcující. A teď ta zábavná část, ochutnejte! Dejte si malý doušek a uhněte kolem úst. Jaký je to pocit? Vysychá vám jazyk? Existuje zřetelná sladkost? Dělejte si poznámky a vytvořte deník s ochutnávkou bourbonu pro budoucí použití!

Popíjení bourbonu má stoletou tradici, ale stáčení bourbonu s jedním barelem existuje teprve od roku 1984, kdy to začal dělat Blanton’s. "Převzato ze středních nebo středních částí slavného skladu H, Blanton’s Original byl kdysi určen velvyslancům, hodnostářům a rodině a přátelům plukovníka Blantona. “ Nyní si každý může vychutnat tento jemný výběr a chuťové poznámky, které sahají od sušených citrusů po vanilku. To je ten, který se nejlépe podává čistý.

Jejich Roční je ručně vyráběné a má omezené vydání, které stárne v rikusu v Západní Virginii. Tento bourbon, vyrobený z kaše z kukuřice, ječmene a pšenice, má jemnou chuť se sladkými tóny máslového másla a podtóny kouřového tabáku.

Master mixéry si pro míchání tohoto speciálu vybírají čtyři druhy bourbonů Malá dávka čtyř růží. Získal ocenění, jako je například World Whisky Award 2012 za nejlepší americkou whisky Bourbon 7 Years & under, což znamená, jak je vynikající. Kombinace a rozmanitost ve směsi vytváří komplexní ochucený bourbon s tóny citrusů, kouře, koření a medu.

Více o bourbonu

Průvodce jídlem a bourbonem do Lexingtonu v Kentucky
Arašídové máslo a bourbon s’mores sendvičové sušenky
Svařené víno Bourbon