Uživit zaneprázdněnou rodinu může být náročné. Krmení vybíravé rodiny může vést k tomu, že se ten nejsilnější z rodičů bude chtít vzdát. Kromě vymýšlení toho, co jíst, je těžké najít kreativní způsoby, jak shromáždit svou rozházenou partu na dostatečně dlouhou dobu, abyste si mohli společně vychutnat jídlo. Zjistěte, jak připravit jídlo, které vám nebylo předáno přes průjezdné okno, které všichni bude jíst bez stížností přidává další prvek stresu rodičům, jejichž trpělivost je již opotřebovaná tenký.
Příprava více jídel, podplácení dětí, aby jedly nebo omezování výsad na základě množství zkonzumovaného při večeři jen pár taktik používaných rodiči, kteří se zoufale snaží pořádat konzistentní rodinné večeře – ale jsou správné ty?
Čas večeře je důležitý pro vývoj dítěte. Výhody společné večeře jsou často omezovány tím, že děti protestují, že nechtějí jíst to, co se podává, nebo si hrají s jídlem u stolu. Zde je několik tipů, jak udělat čas na jídlo méně bojem vůle.
|
Jste kuchař na objednávku?
Vybíraví jedlíci jsou méně nároční, když jejich rodiče vědí, jak s nimi zacházet. Angela Lemondová, registrovaná dietoložka v Dětském lékařském centru v Dallasu v Texasu, říká: „Rodiče by neměli připravovat více než jedno jídlo najednou. To dítěti vyšle zprávu, že může spustit show a děti se musí naučit určité míře kompromisu jako nástroje, který mohou vzít do světa.“
Namísto přípravy speciálního jídla pro vaše dítě odděleně od vašeho vlastního, zkuste podávat večeři, která má hlavní chod, dvě přílohy a salát a/nebo chléb. Tímto způsobem má každý co jíst, i když je to chléb a čerstvá mrkev. „Děti nebudou podvyživené, když budou k večeři jíst jen salát a chléb. Jiná jídla během dne mohou kompenzovat to, že nejedí bílkoviny, vápník nebo cokoli, co jim chybí v jednom jídle,“ říká Lemond.
Další možností je podávání jídla formou bufetu, což umožňuje vašemu dítěti si vše prohlédnout a rozhodnout se, co chce vyzkoušet jako první.
Dejte svému dítěti možnost vybrat si jedno jídlo, které se bude podávat během večeře, abyste ještě více zmírnili jeho vybíravost. „I když si vaše dítě každý večer vybere jablečný protlak nebo makarony s vědomím, že má nějaké malé kontrola nad tím, co se podává, mu může pomoci přijmout další jídla, která se podávají,“ dodává Lemond.
„I když bych nedoporučoval catering pro každý jednotlivý rozmar, rodiče musí respektovat, že každé dítě může mít výrazně odlišné chutě a touhy. Tyto je třeba respektovat a znamená to, že různé druhy jídel může být nutné připravit tak, aby děti ne pouze se cítíte spokojeně, ale nemějte úzkost při každém jídle,“ kontruje psycholožka a autorka doktorka Susan Bartell. Ph. D. z Port Washington, New York, který se specializuje na problémy se stravováním v dětství.
Trpělivé hraní her
Vybíravým jedlíkům je třeba pomoci rozšířit jejich patro. „Mnoho dětí musí být vystaveno novému jídlu alespoň 15krát za sebou, než si ho oblíbí,“ říká Dr. Bartell. Trpělivost a odhodlání rodičů je zapotřebí k tomu, aby dítě dokázalo ochutnat jídlo ještě několikrát, dokud si na něj nezvykne a nezačne mu chutnat. Vybírejte praktické potraviny, které vašemu dítěti pomohou naučit se jíst spíše než neobvyklá jídla. „Na začátek je nejlepší běžné ovoce, zelenina a bílkoviny,“ dodává Dr. Bartell.
Oddávat se žádostem o použití samostatného nádobí pro každé jídlo a nedovolit, aby se jídla navzájem dotýkala na talíři, může výrazně usnadnit cestu k večeři. "Seznámil jsem své děti s fialovými hrozny tím, že jsem je prezentoval jako kouzelné jídlo," říká Winter Prosapio z Porter, Texas. „Udělali jsme to velmi velké a dramatické a vysvětlili jsme, že jíst ‚Princezna hrozny‘ je jediný způsob, jak zůstat princezna." Podle fantazie vašeho dítěte podávejte nálezcům zkamenělin ovesnou kaši s fosíliemi rozinek skrytými pod vrstvami z obilovin.
Sníst to všechno
Teraisa Rogersová měla společné dilema „sníst to všechno“. „Můj manžel rozdával jídlo a říkal dětem, že to všechno musí sníst,“ řekla maminka z Carson City v Nevadě. Rogersovi vychovali smíšenou rodinu se sedmi dětmi a uvědomili si hodnotu připravenosti dostát svému slovu. „Ptali se s talířem v ruce: ‚Musím to dokončit?‘. Věděli jsme, že nedodržení je špatné a riskovali jsme, že je naučíme jíst, i když nemají hlad nebo si jídlo vychutnávají,“ říká Rogers.
Dáte-li dítěti polovinu toho, co chcete, aby mělo, a dáte mu volnost požádat o další porci, naučíte děti, jak kontrolovat porce a jak odhadnout, co chtějí jíst. „Jedna z našich dcer nemá ráda kukuřici; nicméně za každý rok svého věku musí sníst jedno zrnko,“ dodává Rogers a nabízí praktický návrh, jak udělat kompromisy ve velikosti porcí potravin, které děti nemají rády.
Mnozí používají taktiku „když sníte vše, co máte na talíři, můžete si dát dezert“. "To se může stát extrémně nezdravým, vytvořit špatné stravovací návyky a nabídnout zkreslené příklady," zdůrazňuje Lemond. "Děti by neměly jíst déle, než jsou nasycené, jen aby měly více jídla, zejména sladkého."
Odborníci na výživu nabádají rodiče, aby jídlo nepoužívali jako odměnu nebo trest. „Nucení dětí k přejídání může vést k obezitě a nezdravým stravovacím návykům v pozdějším životě,“ varuje doktor Bartell – sentiment, který opakuje Lemond.
Amy Hoodová z Charlestownu na Rhode Islandu zavedla u stolu své rodiny zásadu „jíst, dokud není bříško plné“. Matka dvou dětí říká: "Nikdo nemusí jíst nic, co nemá rád, a nikdy nebyl nucen sníst všechno."
Hood věří, že rodinná jídla jsou věcí důvěry – pokud rodiče převezmou kontrolu nad jídlem, nevěří svým dětem, že si dobře vyberou jídlo. "Musí se naučit jíst, když mají hlad, a přestat, když jsou sytí," říká.
Vštěpování zdravých stravovacích návyků nyní vede ke zdravým dospělým později. Pomozte svému dítěti vybrat si zdravé jídlo – a vyhněte se nočnímu boji o moc – tím, že mu uděláte partnera a možná využijete pár triků.
