Vyzkoušejte tradiční rýžový nákyp pomocí mandlového mléka pro lahodně oříškovou a krémovou pochoutku.
Související příběh. Jablečno-rebarborový koláč je moderní zápletka na klasickém receptu
Ořechová zápletka
na klasiku
Vyzkoušejte tradiční rýžový nákyp pomocí mandlového mléka pro lahodně oříškovou a krémovou pochoutku.
Protože začínáme s nevařenou rýží, je tento rýžový nákyp naplněn oříškovou příchutí mandlového mléka. Křupavé a žvýkací přísady mandlí a brusinek dodávají tomuto krémovému dezertu texturu.
Recept na rýžový pudink s mandlovým mlékem a brusinkami
Slouží 4
Složení:
- 1 šálek nevařené rýže
- 2-1/2 šálky mandlového mléka plus v případě potřeby navíc
- 1 lžíce cukru
- 1 vanilkový lusk
- 2 lžíce opražených mandlí, nahrubo nasekaných
- 1/4 šálku sušených brusinek, nahrubo nasekaných
- Skořice
Pokyny:
- Vanilkové lusky nakrájejte na střed a nožem vyškrábejte semínka.
- V hrnci na prudkém ohni přivedeme k varu rýži, mandlové mléko, cukr, vanilkový lusk a semínka. Jakmile vaří, stáhněte teplo na minimum. Rýži často míchejte, aby se nepřichytila ke dnu hrnce. Vařte asi 15–20 minut, nebo dokud není rýže uvařená, podle toho, jakou rýži používáte. Pokud pánev začne vysychat, přidejte podle potřeby více mandlového mléka. Měla by mít krémovou konzistenci.
- Když je rýže uvařená, vypněte teplo a vyjměte vanilkové lusky. Vmíchejte mandle a brusinky. Posypeme skořicí.
Více denní chuti
Tomel a jogurtové parfaits
Jablečné lívance
Nutella a cherry pizza
