Pokud jste milovník sendvičů, grilovaný sýr vám není cizí. Ale s několika chutnými doplňky se váš základní sýrový sendvič promění v gurmánskou záležitost.
Duben je měsíc sendvičů s grilovaným sýrem a dnes je národní den grilovaných sýrů! Se všemi řemeslnými sýry a chlebem, které máme v dnešní době na dosah, házení krajíce taveného sýra na bílý chléb už ho neřeže. Možnosti jsou nekonečné pro sendviče, zalévající ústy, které můžete uvařit kombinací různých sýrů, masa, koření nebo dokonce pečené zeleniny.
Recept na sendvič se základním grilovaným sýrem
Tuto metodu použijte jako výchozí bod pro vlastní tvorbu gurmánského grilovaného sýra.
Dělá 1
Složení:
- 2 plátky francouzského chleba, silné asi 1/2 palce
- Krájený sýr
- Nesolené máslo, změkčené
Pokyny:
- Na jeden plátek chleba navrstvíme požadované množství sýra. Druhý plátek chleba položte na sýr. Bohatě namažte chléb máslem a poté obraťte sendvič a namažte máslo na druhou stranu.
- Rozehřejte nepřilnavou pánev na středním plameni. Když je horký, vložte sendvič do pánve. Necháme vařit, dokud není dno chleba zlatohnědé a křupavé. Obraťte sendvič a opakujte pro druhou stranu.
- Poznámky: Sendvič vařte pomalu, aby se sýr úplně rozpustil. Když do sendviče přidáváte další přísady, položte na obě strany chleba sýr, aby sendvič lépe držel pohromadě.
Recept na sendvič s grilovaným sýrem Philly
Zápletka klasického sendviče Philly.
Pomocí výše uvedeného receptu na sendvič s grilovaným sýrem sestrojte sendvič pomocí následujícího postupu:
- Plátky švýcarského sýra
- Hovězí pečeně
- Karamelizovaná cibule a červená paprika*
- Majonéza
*Cibuli a papriku zkaramelizujte na tenké plátky a uvařte v kapce oleje na mírném ohni do zhnědnutí.
Pikantní sendvič s grilovaným sýrem na jihozápadě slaniny
Jako BLT, jen lepší. Nakládané jalapenos a krémové avokádo dávají tento grilovaný sýr na vrchol.
Pomocí výše uvedeného receptu na sendvič s grilovaným sýrem sestrojte sendvič pomocí následujícího postupu:
- Nakrájený sýr Monterey Jack
- Vařená slanina
- Rozmačkané avokádo
- Nakrájené nakládané jalapenos
- Sekaná rajčata
- Majonéza
Recept na grilovaný sýr z jablek, fíků a Gruyere
Skoro máte pocit, že jíte dezert k obědu s touto slazenou verzí grilovaného sýra.
Pomocí výše uvedeného receptu na sendvič s grilovaným sýrem sestrojte sendvič pomocí následujícího postupu:
- Plátky sýra Gruyere
- Jemně nakrájené jablko
- Fíkový džem
Více sendvičových nápadů
Horké sendviče, které budou milovat
5 super sendvičových večeří
6 sendvičových zkratek pro zaneprázdněné maminky
