Autentická čínská polévka přímo z vaší vlastní kuchyně - SheKnows

Pokud si chcete dát teplou misku čínské polévky, nemusíte si objednávat jídlo s sebou nebo nakupovat okamžitě. Můžete si jej vyrobit přímo z vlastní kuchyně bez velkého úsilí. Nejlepší na tom je, že používáte zdravé přísady.

Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru

Když jsem byl mladý, rád jsem měl kukuřičnou polévku v čínském stylu, ale vždy pocházela přímo z instantních balíčků, které se prodávaly v supermarketech. Neměl jsem ve zvyku číst přísady, takže jsem si nebyl vědom toho, kolik přísad jím. Když jsem se stala matkou, naučila jsem se číst přísady toho, čím jsem krmila své děti. Milují všechny druhy instantní asijské polévky, a protože jim odmítám dávat ty plné přísad, naučil jsem se je vytvářet sám. Tuto polévku lze velmi snadno připravit z přírodních a zdravých surovin. Určitě si to užijete vy i celá vaše rodina.

Recept na kantonskou kukuřičnou polévku

Slouží 2

Složení:

• 2 lžíce sezamových semínek
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
click fraud protection
• 3 šálky kuřecího vývaru
• 2 lžíce olivového oleje (nebo jiného oleje)
• 5 uncí kuřecího masa z bílého masa, nakrájené na kostičky
• 1/2 lžičky strouhaného nebo nadrobno nakrájeného zázvoru
• 1 šálek kukuřičných zrn
• Sůl
• Pepř
• 1/8 hrnku najemno nakrájeného póru, plus další na ozdobu
• 1 vejce, lehce prošlehané
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 polévková lžíce najemno nasekané pažitky, na ozdobu

Pokyny:

1. Na mírném ohni v malém hrnci opečte sezamová semínka 2 minuty nebo dokud nezačnou vydávat praskavé zvuky. Dát stranou.
2. V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob s trochou kuřecího vývaru. Dát stranou.
3. Na středním ohni ve středním hrnci, do kterého se vejde polévka, restujte kuře na olivovém oleji, dokud není propečené.
4. Přidejte zázvor a vařte 1 minutu.
5. Přidejte kuřecí vývar a kukuřici, poté nechte vařit. Když se vaří, přidejte pastu z kukuřičného škrobu. Necháme vařit asi 10 minut.
6. Dochutíme solí a pepřem
7. Přidejte pórek a vařte 1 minutu.
8. Vypněte teplo.
9. Za mírného míchání nalijte vejce pomalu do polévky.
10. Podávejte v jednotlivých miskách a ozdobte dalším pórkem, pažitkou a opečenými sezamovými semínky. Pokapeme sezamovým olejem.
11. Podávejte horké.

Další recepty na asijskou polévku

Vepřová a krevetová knedlíková polévka
Zázvorová a kuřecí polévka
Snadno pikantní hovězí pho