Jídlo během několika minut: Cuketové lodě - SheKnows

Cuketa je oblíbená v létě, protože zahrady a farmářské trhy touto populární squash obvykle přetékají. Využijte sezónní odměnu tím, že připravíte naše rychlé a čerstvé italské plněné cuketové lodě a večeři budete mít hotovou asi za 30 minut.

Související příběh. 15 zeleninových stran s pomalým vařením, které si dnes večer vyrobíte

Recept na plněné cuketové lodě v italském stylu

Slouží 4

Složení:

• 3 střední (přibližně 8-10 palců) cukety
• 1 (450 gramů) balení horkého italského uzeného masa
• 2 šálky domácí nebo kvalitní marinarové omáčky
• 1/2 střední cibule, nakrájené na kostičky
• 3 stroužky česneku, mleté
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1/3 šálku strouhanky panko
• 1/4 šálku bazalky, nasekané
• 1-1/2 šálky drcené směsi italského sýra
• Košer sůl, podle chuti
• Čerstvý mletý pepř, podle chuti
• Italská petržel a lístky čerstvé bazalky, na ozdobu

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.

1. Na střední pánvi na středně vysokém ohni vařte klobásové maso přibližně 8 až 10 minut, nebo dokud není zcela propečené. Často míchejte a pomocí stěrky maso rozdrťte na malé kousky.

1. Současně na samostatné malé pánvi na středním ohni restujte česnek a cibuli na olivovém oleji 3 až 4 minuty.

1. Zatímco se směs masa a česneku a cibule vaří, nakrájejte každou cuketu na polovinu a ořízněte stonky. Pomocí velké lžíce nebo balónku na meloun vyjměte semínka ze středu a vytvořte cuketový člun. Ujistěte se, že necháte asi 1/2 palce masa cukety neporušené. Cuketové skořápky vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby nebo zapékací misky a vařte na vysoké úrovni 6 minut nebo do změknutí vidličky. Kousky několikrát otočte, aby se rovnoměrně uvařily.

1. Přidejte 1/2 šálku marinarové omáčky a směs česneku a cibule k vařenému klobásovému masu na velké pánvi a promíchejte. Vařte na středním plameni dalších pár minut, dokud se nerozehřeje. Jak se masová směs stále vaří, přidejte strouhanku na malou pánev a dochuťte kosherovou solí a mletým pepřem. Strouhanku opékejte na středním ohni 2 minuty nebo do zlatova. Míchejte často.
2. Nakrájenou bazalku vmíchejte do masové směsi a stáhněte z ohně.
3. Zbývající 1-1/2 hrnky marinarové omáčky rozetřete na dno velké zapékací mísy nebo pánve na lasagne.
4. Přidejte poloviny cukety a naplňte je klobásovou směsí. Posypeme opečenou strouhankou a posypeme strouhaným sýrem.
5. Pečte přibližně 5 až 7 minut a poté troubu zapněte na 550 stupňů F nebo na grilování. Pečlivě sledujte a pokračujte v pečení, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.

1. Podávejte jako hlavní jídlo vše v jednom s kouskem česnekového toastu nebo přidejte špagety promíchané s extra panenským olivovým olejem a parmezánem. Chcete -li něco lehčího, spárujte toto jídlo se zahradním salátem a balzamikovým vinaigrettem.
2. Ozdobte bazalkou nebo nasekanou petrželkou.

Další nápady na rychlé jídlo

Thajská kuřecí praženice
Autentické krabí koláče
Předělání receptu: Kastrol z tuňáka

Zanechat komentář

Diskuze je uzavřena.