Návod na nákup toho nejlepšího víno sklenice podle vašeho vkusu. Když si v restauraci objednáte láhev vína, často si všimnete, že se pro různé druhy vína podávají různé sklenice. Ať už jste oenofil nebo příležitostný pijan Chardonnay, může být matoucí určit, jaké typy skleněné zboží jsou nejvhodnější pro jednotlivé odrůdy a proč. Sklenice na víno jsou navrženy nejen jako nápojová nádoba, ale také pro zvýraznění chuti vašeho vína a ovlivnění vůně vína. Některé sklenice jsou dokonce určeny k tomu, aby určitým způsobem zachytily světlo a přidaly estetickou hodnotu vašemu oblíbenému vínu nebo šampaňskému. Abychom vám pomohli zásobit váš domácí bar nebo se připravit na další registr dárků, rozdělili jsme některé základní možnosti skla, které najdete ve většině domácích obchodů.
CHAMPAGNE FLUTE
Na příštím večírku si dejte sklenku šampaňského nebo sektu s kurzem předkrmu, aby vaše párty začala správně. Šumivé víno je zábavný, svěží a živý nápoj, který doplní téměř každé jídlo. Šumivé víno a šampaňské se obvykle podávají v úzkých flétnách, které pomáhají zachovat celistvost bublin. Vysoké, štíhlé stonky se na koncích jemně zužují, doplňují měkce zaoblené mísy a pohodlně padnou do vašich rukou.
MĚKKÉ BÍLÉ VÍNO SKLO
S jemným zúženým okrajem udržujte svá oblíbená suchá bílá vína, včetně Pinot Gris a Sauvignon Blanc, chlazená a hladká. Jeho úzký okraj předvádí nejlepší vlastnosti suchých, aromatických bílých vín se středním až lehkým tělem a vysokou kyselostí. Tvar mísy zvýrazňuje ovocné a květinové složky, zatímco okraj směřuje tok vína na přední část patra, což vám umožní ocenit rovnováhu ovoce a kyselosti.
CELÉ BÍLÉ VÍNO SKLO
Pro plné tělo Chardonnay budete chtít sklenici, která bude směřovat tok vína směrem k polovině patra, což vám umožní ocenit rovnováhu ovocných chutí a kyselosti. Miska je mírně protáhlá, což vám umožní zachytit komplexní charakter celého těla a vůně vína.
MĚKKÉ ČERVENÉ SKLO NA VÍNO
Podívejte se na sklenici s velkorysou miskou a mírně zúženým okrajem pro vaše plné červené, které mají vysokou kyselost a mírné třísloviny. Podle Wine Enthusiast by ovocné dopředu, všestranné červené jako Pinot Noir nebo Burgundy měly být podávány ve sklenici který směruje tok vína směrem k přední části vašeho patra, zdůrazňuje bohaté ovoce a zároveň temperuje kyselost. Velká mísa poskytuje dostatek prostoru pro dýchání, aby se kytice mohla rozvinout, a zachycuje esenci vůní vína.
PLNĚ ČERVENÁ sklenice na víno
Díky mírné misce jsou tyto sklenice ideální pro plná, komplexní červená vína s vyšším obsahem alkoholu a tříslovin. Pokud pijete sklenici Cabernetu nebo Merlotu se steakem nebo vydatnou pečeni, je pravděpodobné, že toto je velikost sklenice, kterou si chcete vybrat. Wine Enthusiast uvedl, že velkorysá velikost této sklenice umožňuje vínu provzdušnit sklenici a kytice se plně rozvinout. Tvar ráfku směřuje tok vína do předního patra, aby se zvýšila sladkost, čímž se zvýrazní ovoce a změknou hořké třísloviny.
