Večeře inspirované nabídkou Oscarů - SheKnows

84. ročník akademické ceny se bude vysílat 26. února, a pokud pořádáte večírek Oscarů, zábavný způsob, jak si užít tuto okouzlující událost, je vytvořit menu inspirované nominovanými filmy v kategorii Nejlepší film. A poté se bavte a nechte své hosty hlasovat v kategorii Nejlepší recept!

Související příběh. Momentem nejlepšího Oscara Brada Pitta byl rozhodně tento popis od hvězdy Minari Youna Yuh-junga

Proč neslavit Oscary servírováním pokrmů inspirovaných kandidáty na nejlepší film? Vaši hosté na večeři si rádi zamilují atmosféru hollywoodského slavného filmového gala.

Letošní nominovaní nabízejí úžasnou rozmanitost tematických pokrmů. Zde jsou naše předpovědi, kdo má nejlepší šanci vyhrát nejlepší film. Souhlasíš?

Sýrový nachos s černými fazolemi a kukuřicí recept

Moneyball: Chcete -li se dostat do baseballového ducha tohoto filmu, podávejte tyto teplé sýrové nachos čerstvé z trouby. Nechte je zvážit, jaký film si myslí, že vyhraje velkou cenu!

Dělá 6-8 porcí

Složení:

• 1 velký pytel nacho čipů
• Zeleninový sprej
• 1 plechovka černých fazolí, opláchnutá a scezená
• 1 šálek žluté sladké kukuřice
• 1 šálek strouhaného sýra čedar
• 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
• 1/2 šálku červené papriky nakrájené na kostičky
• 1/2 hrnku červené cibule nakrájené na kostičky
• 1/4 šálku papriky jalapeno, nakrájené na kostičky (nebo podle chuti)
• Zelená cibule, nakrájená na kostičky
• Zakysaná smetana k podávání
• Guacamole za podávání

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Postříkejte velký plech zeleninovým sprejem. Rozdělte chipsy do jedné vrstvy a rozdělte černé fazole a kukuřici na chipsy. Navrch posypeme sýrem čedar. Pečeme v troubě, dokud se sýr nerozpustí.
2. Vyjměte pánev z trouby a položte nachos na servírovací talíř. Posypeme rajčaty, paprikou, cibulí, zelenou cibulí, jalapeňo papričkami a zelenou cibulkou.
3. Podáváme se zakysanou smetanou a guacamole.

Křupavé smažené kuře recept

Pomoc: Pro tento film kromě Minnyho smaženého kuřete zjevně neexistuje lepší volba, pokud samozřejmě nechcete Minnyův speciální čokoládový koláč.

Připraví 8 smažených kuřecích kousků

Složení:

• 1 celé smažené kuře, nakrájené na 8 kusů
• Rostlinný olej na smažení
• 3 lžíce papriky
• 2 lžíce kajenského pepře
• 1 lžíce cibulového prášku
• 1 lžíce sušeného oregana
• 1 lžíce pepře
• 2 lžíce soli
• 2 šálky podmáslí
• 2-1/2 šálky mouky
• 2-3 rozšlehaná vejce s trochou podmáslí

Pokyny:

1. V malé misce smíchejte papriku, kajenský pepř, cibulový prášek, oregano, pepř a sůl. Zarezervujte si asi 1/4 směsi. Zbytek směsi koření vetřete na kousky kuřete a vložte do mísy. Kuře zalijeme podmáslím a přikryjeme igelitem. Vložte do lednice a marinujte asi jednu hodinu.
2. Zahřejte rostlinný olej na velké litinové pánvi. Vyjměte kuře z lednice a slijte.
3. V míse smíchejte dohromady mouku a zbylou směs koření.
4. V mělké míse rozšlehejte vejce a podmáslí. Ve směsi mouky vykopejte kousky kuřete. Namočte každý kus kuřete do vajec a poté kousky kuřete vybagujte zpět do moučné směsi a kuře zcela obalte.
5. Kuře opatrně položte do horkého oleje. Kousky kuřete smažte pět až šest minut z každé strany, dokud nejsou křupavé a zlatohnědé. Kuře vyjměte z oleje a slijte na papírové utěrky. Dochutíme solí a pepřem.

Efektní recept na havajskou pizzu

Potomci: Pro film, který se odehrává na Havaji, se zdá být vhodné si užít kousek havajské pizzy.

Dělá 2 pizzy

Složení:

• Olivový olej
• 1 velká cibule nakrájená
• 2 hotové pizzové krusty (jako Boboli 8 palců 100 procent celozrnné pšenice)
• 1 (8 uncí) koule čerstvé mozzarelly
• Nakrájená čerstvá rajčata podle chuti (volitelně)
• Nakrájený nebo na kostičky nakrájený čerstvý ananas podle chuti
• 8-10 plátků prosciutta
• 2 hrsti bazalky nebo rukoly

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 450 stupňů F.
2. Na pánvi rozehřejte pánev s olivovým olejem a přidejte pokrájenou cibuli. Po pěti minutách přidejte štědrou špetku soli a vařte 15–20 minut, dokud nezkaramelizuje. Dát stranou.
3. Kůru na pizzu položte na velký plech. Na každou kůrku rovnoměrně rozetřete mozzarellu, rajčata a ananas. Pečte 10–15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nebude bublat.
4. Pizzu vyjměte z trouby a navrch dejte karamelizovanou cibuli, prosciutto a zeleninu.

Recept na zdravé černobílé sušenky

Umělec: Francouzský film zobrazující hollywoodský glitz a glam z 30. let 20. století vyrobený černobíle. Podávejte tyto lahodné sušenky na konci noci.

Dělá asi 10 cookies

Složení:

• 1-1/2 šálky celozrnné mouky
• Vrchovatá 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/3 šálku čistého jogurtu
• 1 lžička vanilky
• 1/2 hrnku kokosového oleje
• 1/2 šálku cukru
• 1 lžíce javorového sirupu nebo agávového nektaru
• 1 vejce

Pro černobílé polevy:

• 1 šálek cukrářského cukru
• 1 lžíce javorového sirupu nebo agávového nektaru
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1/2 lžičky vanilky
• 2-3 lžíce vody
• 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
2. V míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. V samostatné malé misce smíchejte jogurt a vanilku.
3. Kokosový olej, cukr a javorový sirup vyšlehejte ve velké míse elektrickým mixérem asi na tři minuty; poté přidejte vejce, dokud se důkladně nespojí. Směs mouky a jogurtu střídavě po částech míchejte při nízké rychlosti. Rozmixujte dohladka.
4. Na velký máslem vymazaný plech lžící 1/4 šálku těsta na koláče zhruba dva palce od sebe. Pečte v troubě asi 15-17 minut, dokud nejsou vrcholy sušenek nafouklé a lehce zlaté. Přeneste špachtlí do stojanu a chladte asi pět až sedm minut.
5. Zatímco sušenky vychladnou, připravte si polevu. V míse smíchejte cukrářský cukr, javorový sirup, citronovou šťávu, vanilku a lžíci vody do hladka. Přesuňte polovinu polevy do jiné malé mísy a vmíchejte kakao. Přidejte vodu, abyste vytvořili stejnou konzistenci jako bílá poleva.
6. Chcete -li sušenky namrazit, položte je kolmo nahoru. Polovinu každé sušenky potřete bílou polevou a druhou polovinu čokolády. Před podáváním vychladnout.

Více o cenách Akademie

Závod Oscar 2012 začíná: Hlasovací lístky jsou v poště
Kdo koupil Orson Welles Občan Kane Oskar?
Ben Stiller říká, že komici nemají od Oscara žádnou lásku

Fotografický kredit: © A.M.A.P.S.®