Bezlepkový pátek: čočková, bramborová a rozmarýnová polévka-SheKnows

Tato bezlepková páteční polévka je hřejivá a vydatná a je ideální pro chladný den. Čočka dodává jídlu bílkoviny a čerstvý rozmarýn dodává voňavou chuť.

Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách

Tento bezlepkový páteční recept na čočkovou, bramborovou a rozmarýnovou polévku vám pomůže sestavit v chladném dni syté, hřejivé jídlo. Tato polévka je vydatná díky bramborám, ale také čočce, která dodává bílkoviny. Čerstvý rozmarýn dodává polévce aromatický nádech.

Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.

Čočková, bramborová a rozmarýnová polévka recept

Slouží 4

Složení:

• 1 šálek hnědé čočky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/4 hrnku bílé cibule nakrájené na kostičky
click fraud protection
• 1/4 šálku mrkve nakrájené na kostičky
• 1 řapíkatý celer, nakrájený na kostičky
• 2 stroužky česneku, mleté
• 3 šálky bezlepkového zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
• 1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
• 3/4 libry nových brambor, velké kostky
• 1/4 čajové lžičky soli (více podle potřeby)
• 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře (více podle potřeby)
• 1/4 lžičky vloček červené papriky
• Zakysaná smetana jako ozdoba

Pokyny:

1. Sušenou čočku opláchněte a odstraňte všechny nečistoty. Odložte je stranou.
2. Přidejte olivový olej do velké nádoby na střední teplotu. Když je horký, přidejte cibuli a za stálého míchání vařte. Asi po 2 minutách přidejte mrkev a celer. Vařte ještě několik minut a přidejte česnek. Vařte a míchejte ještě asi minutu.
3. Do hrnce přidejte zeleninový vývar, rozmarýn, brambory, čočku, sůl, pepř a vločky červeného pepře. Směs přivedeme k varu.
4. Snižte teplotu, aby se vařil, a částečně hrnec přikryjte pokličkou. Vařte 20-30 minut, nebo dokud brambory a čočka nezměknou.
5. Během vaření možná budete muset do směsi přidat vodu. Vmíchejte asi 1/2 šálku vody najednou, dokud nejsou ingredience zakryté. Možná také budete muset do směsi přidat více koření v závislosti na tom, kolik vody přidáte.
6. Podávejte horké v jednotlivých miskách se spoustou zakysané smetany.

Posaďte se k uspokojivé polévce!

Další bezlepkové páteční recepty

Sýrové čtverce polenty
Quiche bez kůrky s červenou paprikou a brokolicí
Salátové mísy Taco s rančovým dresinkem