Dýňový hummus v dýni - SheKnows

Nedělej si starosti. Slibujeme, že tento hummus není tradiční, ale je vynikající. Zkuste ho spárovat se skořicovým cukrem pita chipsy.

Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné

Hummus nemusí být jen prostý nebo dokonce pikantní. Tato sladší verze je posypána kořením z dýňového koláče a nabita pomocí čerstvých skořicových cukrů pita. Jedná se o slavnostní podzimní zvrat na klasickém večírku. Navíc jsme ho podávali v malé cukrové dýni jako dokonalou podzimní jedlou dekoraci.

Získá 8 porcí předkrmu

Složení:

• 1 malá cukrová dýně, odkrojená a odstraněná semínka
• 1 (15 uncí) může cizrna, vyčerpaná a opláchnutá
• 1 šálek dýňového pyré
• 1/4 šálku kešu másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 lžíce čistého javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu nebo pasty
• 3 lžičky koření dýňového koláče

Pokyny:

1. Odložte dýni, dokud nebude připravena k plnění.
2. Do kuchyňského robotu přidejte scezenou cizrnu, dýňové pyré, kešu máslo, olivový olej, javorový sirup, vanilkový extrakt a koření z dýňového koláče.
click fraud protection
3. Pyré do hladka a krémové.
4. Naplňte dýni čerstvým hummusem a posypte trochou koření dýňového koláče.

Získá asi 6 šálků

Složení:

• 5 pita kapes, zkrácených úplně na polovinu (takže máte dvě tenké poloviny)
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 lžička koření mleté ​​skořice nebo dýňového koláče
• 1/4 čajové lžičky kosherové soli

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F a připravte si plech na pečení s pergamenovým papírem nebo vložkou Silpat, odložte stranou.
2. Do malé misky přidejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr a skořici. Smíchejte dohromady, dokud se nespojí.
3. Každou polovinu pity nakrájejte na 8 kousků a hladkou stranu pita chleba potřete směsí skořicového cukru.
4. Přidejte na připravený plech a pečte asi 15 minut do křupava a zhnědnutí.
5. Vyjmeme z trouby a lehce posypeme kosherovou solí.

Další recepty na hummus

Hummus taje recept
Recept na hummus na pizzu bez pečení
Meyer citronový a piniový hummus recept