3. Holandské dětské palačinky
Po fialovém čokoládovém dortu bez mouky jsem měl obavy, jestli to zkusím holandské dětské palačinky. Vejce Díky tomu jsou palačinky na okrajích tak nádherně nafouklé a uprostřed zůstávají krémové. Byl by VeganEgg schopen provádět?
Vegan
Chuť: Opravdu báječné. Žádné příchuti, jen dobrota domácí malé palačinky.
Textura: Tato palačinka neměla nafouklou strukturu tradiční holandské dětské palačinky. Bylo to spíš jako cupcake nebo obyčejná palačinka, i když to zůstalo v samém středu jako pudink, jako skutečná věc.
Celkově: Neřekl bych, že je to dokonalá náhrada tradiční holandské dětské palačinky, ale rozhodně to bylo opravdu dobré. VeganEgg bych v tomto receptu nejspíš znovu použila, i když jsem věděla, že textura bude trochu hutnější než při běžné přípravě.
Více:21 veganských náhražek „masitých“, které vám pomohou nakopat váš špek a klobásu
Non-vegan
Chuť: Mňam!
Textura: Lehká, na okrajích prasklá a pofidérní, uprostřed hustá a krémová.
Celkově: Byla to docela standardní holandská dětská palačinka jak chutí, tak texturou. Můžete říci, že tradiční vejce má kynoucí sílu, kterou VeganEgg zřejmě postrádá.
