Ďábelsky dobré sendviče s devilovými vejci - SheKnows

Navzdory svému skromnému vzhledu je devilské vejce docela cestovatelem po světě - v té či oné podobě ho lze najít po celé Evropě a Spojených státech. A nyní ji můžete začlenit do své další koktejlové akce s tímto nádherným receptem na sendvič s devilovými vejci.

Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné

Než ozdobilo byty v padesátých letech minulého století nebo stoly setkání v 80. letech minulého století, vychutnávalo si devilské vejce ve Francii, Švédsku a Anglii 19. století a dokonce si na něm pochutnávali staří Římané. Není divu, že po celé té době ztratil část svého pizzazzu. Pokud byste rádi zahrnuli dobře cestovaný pokrm do své další koktejlové párty, ale vyhnuli se jeho zastaralému tvaru, zde je skvělý způsob, jak to udělat.

Devillované vaječné sendviče

Složení:

• 3 vejce, natvrdo
• 1/2 šálku cibule, nakrájené na kostičky
• 1/2 šálku celeru, nakrájeného na kostičky
• 1/4 šálku červeného chilli, nakrájeného na plátky
• 3 lžíce dijonské hořčice
• 1/3 šálku majonézy
• Tabasco (volitelně)
• Paprika
• Sůl a pepř na dochucení
• Bílý sendvičový chléb
• Máslo, pokojová teplota

Naučte se správné etiketě při pořádání večírku >>

Pokyny:

1. Vejce oloupeme a poté nakrájíme na kostičky.
2. V míse smíchejte cibuli, celer, červenou papriku a vejce.
3. V samostatné misce smíchejte majonézu, dijonskou hořčici a Tabasco (pokud ji používáte).
4. Mokré a suché přísady smíchejte dohromady a dochuťte solí a pepřem.
5. Chleba namažte máslem a poté na lžíci nalijte lžíci devilátové směsi vajec a rovnoměrně ji rozetřete od okraje k okraji. Nakonec je posypte paprikou.
6. Plátky chleba namazané máslem položte na plátky se směsí devilovaných vajec, lehce přitlačte k sobě a poté odřízněte kůrky a nakrájejte na čtyři rovnoměrné trojúhelníky.
7. Umístěte své devilské vaječné sendviče před hosty na koktejlové párty a počkejte, až se začnou valit komplimenty.

Kulturizace

I když to může jít podle názvu œuf mimosa ve Francii nebo kaszinótojás v Maďarsku je to stále stejné jídlo. Takže pokud byste to chtěli promíchat a trochu se kulturně zaměnit, nahraďte jarní cibulku a řapíkatý celer petrželkou za francouzskou verzi; přidejte zakysanou smetanu, aby Maďarsko vzalo; vyměňte zeleninu za ančovičky, sýr a kapary, abyste to udělali v německém stylu; nebo přidejte místo wasabi a rýže a vytvořte si svůj vlastní moderní nádech.

Více nápadů na předkrmy

5 klasických předkrmů, které každý miluje
Výživné předkrmy: Rychlé a snadné párování
Veganské předkrmy