2. Čokoládový dort bez mouky
Rozhodl jsem se dát VeganEgg výzvu jeho použitím čokoládový dort bez mouky. V tomto typu receptu se vejce používá jako kvásek a poskytuje téměř veškerou strukturu dezertu, takže mě zajímalo, jak bude VeganEgg reagovat. Bohužel, jakmile jsem zamíchal těsto, poznal jsem, že se něco pokazilo.
Vegan
Chtěl jsem dát VeganEggu výhodu pochybností, a tak jsem to uvařil.
Chuť: Chutnala lépe, než vypadala - bohatá a čokoládová.
Textura: Textura byla hrůzostrašná. Těsto se během vaření nějak oddělilo. Uprostřed ramekinu mi zůstala nějaká mazlavá, chmurná čokoláda, obklopená tajemnou bublající tekutinou.
Celkově: Tato příprava byla bohužel velkým FAILEM.
Více: 17 Oh-so-sýrové pokrmy, kterým nebudete věřit vegan
Non-vegan
Toto těsto bylo mnohem slibnější.
Chuť: Bohatá a čokoládová.
Textura: Lehká a lehce houbovitá.
Celkově: Tohle byl do značné míry váš klasický čokoládový dort bez mouky. Zdá se, že tradiční vejce bylo v tomto receptu mnohem lepší při plnění svých záhadných úkolů potravinářské chemie než VeganEgg.
