Je to oficiálně fotbalová sezóna, všichni, což znamená, že je to oficiálně roční období, kdy se při pití piva z plechovky můžete vrhnout na dekadentní dipy a těstoviny. Není to fantazie, ale je to způsob života na Středozápadě. Namísto nudných kuřecích křídel nebo běžných jezdců jsem si myslel, že dám svým oblíbeným herním dnům trochu francouzského vkusu.

Nejen jakýkoli francouzský nádech, ale francouzský cibulový nádech. Tyto misky pomalého hrnce mac ‘n‘ sýra, plátky česnekového chleba a úžasné kuřecí šoupátka jsou hotové s neodolatelný nádech francouzské cibule, což znamená, že každý recept je plný karamelizované cibule a je úžasný příchuť. Pravděpodobně budete z těchto receptů nadšeni více než váš skutečný tým.
1. Recept na česnekový francouzský chléb

Slouží 8-12
Složení:
- 1 bochník italského chleba
- 1 tyč nesolené máslo, změkčené
- 4 lžičky mletého česneku
- 1 lžička česnekového prášku
- 2 lžičky nasekané petrželky
- 1 šálek strouhaného sýra mozzarella, rozdělený
- 2 lžíce nesoleného másla
- 1 velká cibule, nakrájená na plátky
- 2-3 lžíce strouhaného parmezánu
- Sůl a pepř
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Plech vyložíme alobalem.
- Chléb podélně rozkrojte na polovinu. Ve střední míse smíchejte 1 tyčinku másla, česnek, česnekový prášek a petrželku.
- Liberálně namažte máslo na obě poloviny chleba. Každou polovinu nalijte 1/4 šálku sýra mozzarella.
- Na pánvi na středně vysokém ohni rozpustíme 2 lžíce másla. Přidejte plátky cibule a vařte asi minutu. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte, dokud cibule nekaramelizuje a nezměkne, asi 15 minut.
- Cibuli rozdělíme na každou polovinu chleba a navrch dáme zbylý sýr mozzarella a parmezán. Posypeme solí a pepřem.
- Pečte asi 12 minut nebo dokud se sýr nerozpustí a chleba nebude dozlatova.
2. Pomalý hrnec recept na francouzský cibulový mac ‘n‘ sýr

Slouží 8
Složení:
- 2 šálky vařených loketních makaronů
- 2 vejce, lehce rozšlehaná
- 1 (12 uncí) může odpařit mléko
- 1-1/2 šálky mléka
- 2 šálky sýra mozzarella
- 1 šálek sýra čedar
- 1 šálek strouhaného parmezánu, rozdělený
- 1/2 balíčku směsi francouzské cibulové polévky
- Strouhanka
- Sůl a pepř
- Bazalka, na ozdobu
- 1 šálek karamelizované cibule
Pokyny:
- Velkoryse postříkejte umyvadlo pomalého hrnce nelepivým sprejem na vaření. Nalijte těstoviny do pánve.
- Přidejte vejce, odpařené mléko, běžné mléko, mozzarellu, sýr čedar a 1/2 šálku parmezánu. Posypeme směsí cibulové polévky a promícháme.
- Vařte na nízké teplotě asi 4 hodiny nebo do uvaření, míchejte každých 30 minut.
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Nalijte sýr mac ‘n’ do velké zapékací mísy. Posypeme strouhankou a zbylým parmezánem. Přidejte sůl a pepř.
- Pečte asi 10 minut nebo dokud se sýr nerozpustí. Ozdobte bazalkou a karamelizovanou cibulí a podávejte.
3. Recept na francouzské cibulové kuřecí posuvníky

Slouží 6
Složení:
- 4 lžíce nesoleného másla
- 2 velké cibule, nakrájené na plátky
- 1/2 balení mix francouzské cibulové polévky
- 1 šálek hovězího vývaru
- Sůl a pepř
- 3 (8 uncí) vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 6 posuvných housek
- Kale, na ozdobu
- 6 plátků sýra colby jack
Pokyny:
- Na velké pánvi na středně vysokém ohni rozpustíme máslo. Přidejte cibuli, snižte teplotu na minimum a vařte asi 15 minut do karamelizace a zlatohněda. Posypeme směsí cibulové polévky a přidáme hovězí vývar. Zakryjte a nechte vařit dalších 10 až 15 minut, nebo dokud se většina tekutiny neodpaří a cibule nebude měkká a měkká.
- Kuře osolte a opepřete. Cibuli vyjmeme z pánve a přidáme kuřecí prsa. Zvyšte teplotu na středně vysokou teplotu a vařte, dokud kuře nezhnědne a již není růžové, asi 10 minut. Vyjměte z pánve a nakrájejte na polovinu.
- Předehřejte brojler. Přidejte buchty na koláč a asi 2 až 3 minuty opékejte, dokud nezhnědnou a nebudou křupavé.
- Chcete -li vytvořit posuvníky, přidejte 1/2 kuřecích prsou do každé housky. Navrch přidejte 1/6 cibulové směsi, kale a plátek sýra colby jack. Podávejte s vaší oblíbenou omáčkou.
Více receptů na francouzskou cibuli
Jak udělat nejlepší francouzskou cibulovou polévku
Francouzská cibulová polévka a další jídla z jednoho hrnce
Uzený losos a rukola se smetanovým francouzským cibulovým sýrem