Na počest čínský Nový rok, počínaje 3. únorem, zkuste slavit s Číňany víno. Možná vás překvapí, že Čína vyrábí červená a bílá vína a stává se velmi populární mezi dovozci vína a enofily. Navštivte místní vinotéku a získejte lahodné a jedinečné odrůdy vína z Číny.
Zámek Great Wall Sungod Cabernet Sauvignon Merlot
S 30 lety je Great Wall Chateau Sungod také jedním z prvních vinařství v Číně. Čínský trh s vínem je stále poměrně nový ve srovnání s Francií, Itálií a podobně, ale pracují na zdokonalení řemesla. Tato konkrétní červená je hladká a jemná, ale má silnou chuť tradičního kabernetu. Spárujte s červeným masem nebo ho pijte samostatně.
Dračí pečeť Merlot
S více než 100 lety v oboru vína má Merlot Dragon Seal tmavě červenou barvu s tóny bobulí a červeného ovoce. Velké, výrazné chutě ladí s hladkostí, protože končí kousky čokolády a bylinek. Spojte toto víno s výraznými příchutěmi, jako jsou vydatné těstoviny a vepřové maso.
Great Wall Chateau Sungod Reserve Riesling
Další lahodné víno z vinařství Great Wall Chateau Sungod, tento ryzlink je ostrý, jasný a sladký. Ve srovnání s tradičními rizlingy je čínská verze poměrně suchá. Pijte to s mořskými plody, zejména měkkýši.
Šumivé víno z čínské dynastie
Toto šumivé víno je vyrobeno z chardonnay a hroznu rieslingu a je vyrobeno francouzskou technikou Champagne. Velmi lehké a svěží, v této bublině jsou pěkné ovocné podtóny i pevná plná chuť. Pokud hledáte slavnostní víno k opékání, má tato prskavka všechny skvělé vlastnosti.
Čínská dynastie Ledové víno
Icewine není příliš populární odrůda, ale China Dynasty dělá svou verzi docela dobře. Díky počasí podobnému Kanadě, velkému producentovi ledového vína, je region Tianjin ideálním prostředím pro sklizeň mražených hroznů v zimě. S velmi svěží chutí je toto jedinečné víno ovocné se slušnou koncentrací cukru. Ačkoli je o něco dražší než typická ledová vína, toto stojí za to pro svou jemnou chuť.
Více o víně
- Vinařská země bez zátky
- Vinoterapie: Víno nejen k pití
- Jednoduché postřikovače červeného vína
