Když teplota klesne, knedlíky se zabalí a polévky začnou vařit. Užijte si tuto knedlíkovou polévku, jak se to dělá v Asii.
Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru
Chlad se konečně usadil a je čas na něco teplého a uklidňujícího v kuchyni. Existuje tolik druhů vydatných pokrmů, které nás zahřejí, ale pokud chcete něco s asijským nádechem, tohle je opravdová lahůdka. Snadná příprava a prostě vynikající. Budete milovat každou lžíci.
Polévkový knedlíkový polévkový recept
Slouží 4
Složení:
- 7 uncí mletého vepřového masa
- 6 (asi) středních krevet, vyloupaných, vyloupaných a jemně nasekaných
- 1/2 lžičky zázvoru, najemno nasekaného nebo nastrouhaného
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 malá cibule, mletá
- 1/2 malé mrkve, mleté
- 1 vejce
- Sůl
- Pepř
- 30-40 obalů wonton
- 6 šálků kuřecího vývaru
- 2 lžíce pažitky, mleté
- Sezamová semínka (volitelně)
Pokyny:
- V míse smíchejte mleté vepřové maso, krevety, zázvor, sójovou omáčku, cibuli, mrkev, vejce, sůl a pepř.
- Asi 1/2 čajové lžičky směsi dejte doprostřed wontonského obalu. Boky obalu navlhčete vodou. Zavřete obal a vytvořte trojúhelník. Vezměte 2 boční rohy obalu, navlhčete je vodou a poté je spojte. Pak budete mít tvar jako klobouk jeptišky. Horní roh můžete nechat tak, jak je, nebo jej také zavřít vodou. Budete mít tvar jako obálka. S tímto tvarem obálky je snazší udržet maso neporušené v obalu wonton během vaření.
- Ve velkém hrnci na středně vysokém ohni uvařte vývar s pažitkou.
- V případě potřeby upravte chuť solí a pepřem.
- Přidejte wontony. Nepřeplňujte se. V případě potřeby proveďte dávky.
- Vařte wontons asi 5-7 minut, ne více, protože se otevřou obaly na maso.
- Pokud používáte, posypte sezamovými semínky.
- Podávejte horké.
Další recepty na knedlíky
Rychlé čínské knedlíky
Crock pot kuře a knedlíky
Vydatné zeleninové a čerstvé bylinkové knedlíky
