„Máslem“ opečený chléb velkoryse navrstvený na tenké plátky zeleniny a grilovaný do tepla udělá báječný veganský oběd.
„Máslem“ opečený chléb velkoryse navrstvený na tenké plátky zeleniny a grilovaný do tepla udělá báječný veganský oběd.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Grilovaný vegetariánský sendvič
Slouží 2
Složení:
-
t
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cuketa, nakrájená na tenké proužky škrabkou na zeleninu
- 1 šálek pečené červené papriky ve sklenici, scezený
- 1/2 šálku marinovaných artyčokových srdcí, scezených, na tenké plátky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 4 plátky veganského chleba
- 4 lžíce veganského másla
- 2 až 4 lžíce pesta
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Zahřejte olej na střední pánvi na středním ohni.
- Přidejte cuketu a vařte, často házejte kleštěmi, dokud nezměkne.
- Přidejte srdce papriky a artyčoku a promíchejte. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem. Dát stranou.
- Každou krajíc chleba potřete jednou stranou máslem a druhou stranou pesto.
- Zahřejte velkou pánev na středním ohni. Potřít olejem.
- Na pánev položte 2 plátky chleba máslem dolů a pokládejte směs cuket. Nastavte zbývající 2 krajíce chleba na majonézu stranou dolů.
- Pánev přikryjte pokličkou a vařte 3 minuty nebo dokud nejsou sendviče na dně lehce opečené. Špachtlí opatrně překlopte sendviče a pokračujte v vaření, dokud lehce nezhnědnou.
- Přendejte na servírovací talíře, nakrájejte a podávejte.
t
t
t
t
t
t
t
Chutnější vegan recepty na oběd!
