Recepty na velikonoční večeři - SheKnows

Šunka - to je to, co je na Velikonoce. Ale nemusí to být vždy. Oslavte letošní rok s jehněčím jehněčím krustou, jehož příprava zabere jen pár minut. Podávejte s bramborovou kaší z celeru a jarním chřestem s rajčatovým vinaigrettem a budou to Velikonoce, na které budou všichni roky vzpomínat.

Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku

Recept na jehněčí krustičku

Slouží 6

Složení:

• 1 (3 až 4 libry) stojan jehněčí pečeně
• 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1/4 čajové lžičky octa z červeného vína
• 1/4 čajové lžičky sójové omáčky
• 1-1/2 lžičky černého pepře
• 1-1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
• 2 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
• 2 lžíce nasekané čerstvé majoránky

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 ° F. Do výpeku nakrájejte tenké zářezy a vložte plátky česneku. V malé misce smíchejte olej, ocet, sójovou omáčku, pepř a tymián. Pečeně potřeme olejovou směsí. Rovnoměrně potřete rozmarýnem a majoránkou. Umístěte pečeně na rošt v mělké pánvi. Vložte do trouby a snižte teplotu na 325 ° F. Pečeme 30 minut.
   click fraud protection
2. Vyjměte jehněčí z trouby. Beránka volně přikryjte; nechte stát 5 až 10 minut. Podávejte teplé.

Bramborová kaše z celerového kořene

Slouží 6

Složení:

• 3 libry nových brambor (asi 8)
• 1 libra celerového kořene (asi 2)
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1/2 hrnku másla
• 1/4 šálku mléka
• 1/4 šálku strouhaného parmazánu
• 1 lžička soli
• 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/4 čajové lžičky papriky

Pokyny:

1. Oloupejte brambory a celer; nakrájíme na 1/2palcové kostky.
2. V holandské troubě vložte brambory a celerový kořen do dostatečného množství vody, aby se přikryly. Přivést k varu; vařte 15 minut nebo do změknutí; vypustit. Vše vložte do velké mísy.
3. Přidejte česnek, máslo, mléko, sýr, sůl, pepř a papriku. Mash s bramborovou kaší do hladka. Podle potřeby posypeme další paprikou a podáváme.

Recept na jarní chřest s rajčatovou vinaigretou

Slouží 4

Složení:

• 1 libra chřestu, ořezaný
• 1 malá červená cibule, mletá
• 1 lžíce octa z červeného vína
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce mleté ​​čerstvé pažitky, rozdělené
• 2 zralá rajčata, oloupaná, naočkovaná a nakrájená na kostičky
• 1/4 šálku opečených piniových oříšků

Pokyny:

1. Přiveďte hrnec osolené vody k varu. Přidejte chřest a vařte, dokud nebude měkký, asi 5 minut.
2. Přeneste chřest do ledové vody. Odtok; osušte papírovými ručníky. Chřest naaranžujte na servírovací talíř.
3. V malé misce smíchejte cibuli, ocet, olej a 1 lžíci pažitky. Vmíchejte rajčata, dochuťte solí a pepřem podle chuti a po lžičce nalijte chřest. Posypeme zbylou pažitkou a opečenými piniovými oříšky. Podávejte při pokojové teplotě.

Recepty na velikonoční dezert k vyzkoušení

Nové recepty na velikonoční dezerty
Bílý čokoládový karamelový krémový brulee recept
Mrkvový koláčový recept bez mouky

Zanechat komentář