Vědci tvrdí, že diety s nízkým obsahem sacharidů, jako diety Atkins a South Beach, mohou být ve skutečnosti nejlepší volbou pro muže, kteří chtějí zhubnout. Nový výzkum, publikovaný v časopise Open Access, Výživa a metabolismus, ukazuje, že více než 70 procent mužů při dietě s nízkým obsahem sacharidů ztratilo více na váze a tuku, přestože přijalo více kalorií.
Nízký obsah sacharidů dieta znamená nižší tuk v horní části těla
Jeff Volek a jeho kolegové z University of Connecticut také poprvé ukazují, že nízkosacharidová dieta je mnohem účinnější při hubnutí tuků ze žaludku a hrudníku. Horní části těla
autoři tvrdí, že tuk nese „větší zdravotní riziko než tuk uložený v jiných částech těla“. Zjistili, že úbytek tuků u mužů byl třikrát větší v oblasti trupu, když měli nízkosacharidový režim ve srovnání s nízkotučnou dietou. Téměř všichni účastníci studie (12 z 15
muži a 12 ze 13 žen) při dietě s nízkým obsahem sacharidů ztratili více tuku v horní části těla.
Patnáct mužů s nadváhou nebo obezitou a třináct žen bylo náhodně zařazeno do diety s velmi nízkým obsahem sacharidů nebo do diety s nízkým obsahem tuku. Po 50 dnech byli převedeni na jinou dietu. Jedenáct z 15
muži si vedli lépe na dietě s nízkým obsahem sacharidů, šest zhublo o více než 10 liber více na dietě s nízkým obsahem sacharidů a jeden subjekt ztratil téměř o 25 liber více. Podobné výsledky byly nalezeny u žen,
i když výsledky byly méně dramatické.
Volekova laboratoř, jejíž práce je vůbec první, kterou částečně financuje Robert C. Atkins Foundation, dříve ukázala, že diety s nízkým obsahem sacharidů také zlepšují kardiovaskulární rizikové faktory.
