Myslím, že téměř každý z nás během své doby pohltil několik kukuřičných psů. Přiznejme si to: Tyto smažené párky v rohlíku pokryté kukuřičným chlebem nikdy nezklamaly v chuťovém oddělení. Nejsou ale zrovna zdraví.
V této verzi jsem použil čistě přírodní kuřecí párky v rohlíku a dal jsem jim lehký povlak domácího kukuřičného těsta. Pečení těchto psů spíše než jejich hluboké smažení v horkém oleji je udržuje zdravějšími a je mnohem lepší volbou než ty mastné, vysokokalorické a nakupované druhy. Hledám organické, zcela přírodní a bez dusičnanů párky v rohlíku, ale klidně použijte vše, co najdete.
Jednoduchý domácí recept na pečené kukuřičné psy
Tito kukuřičtí psi jsou čistě přírodní a pečení do zlatova než smažit na mastném oleji. Zmrazte tyto domácí psy na rychlé občerstvení tím, že je jednotlivě zabalíte do igelitu a uložíte do mrazicích pytlů. Zahřejte několik minut v mikrovlnné troubě nebo je předehřejte v troubě.
Výnosy 12
Doba přípravy: 20 minut | Doba pečení: 18 minut | Celkový čas: 38 minut
Složení:
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 1 šálek žluté kukuřičné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 2 lžíce čistého javorového sirupu
- 1/2 šálku nízkotučného podmáslí
- 1 celé vejce
- 12 přírodních, organických kuřecích párků v rohlíku
- 12 dřevěných špejlí
- Čerstvá petržel, na ozdobu (volitelně)
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. 2 malé plechy na pečení nebo 1 velký plech vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
- V míse smíchejte mouku, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a mořskou sůl. Dobře promíchejte a uprostřed nádoby vytvořte důlek.
- Přidejte sirup, podmáslí a vejce.
- Pomocí šlehače nebo vidličky promíchejte těsto, dokud nebude hladké a nedosáhne požadované konzistence. (Chcete, aby vaše těsto bylo dostatečně silné na to, aby pokrylo párky v rohlíku.)
- Vložte špejli na konec každého kuřecího párku v rohlíku a poté je jeden po druhém namáčejte do těsta.
- Pokládané párky v rohlíku položte na plech a pečte 15 až 18 minut, nebo dokud povlak z kukuřičného chleba nebude mít zlatohnědou barvu.
- Podáváme teplé s hořčicí nebo kečupem.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další domácí recepty zdravé
Snadné peasy ovocné a jogurtové zmrzliny
Domácí dýňová latte granola
Občerstvení z domácího sýra