Poslouchejte všechny generace s písmenem: X, Y, Z. Pravděpodobně jste si všimli našich skvělých bratranců, že mileniálové dostanou všechno dobré. Například mileniální růžová je věc. Je to vlastně řada přitažlivých růžových barev, z nichž všechny dokážou zůstat vizuálně přesvědčivé a relevantní. Jdi zjistit. Tato Gen Xer je nepochybně želé, protože barvy s ní souvisejí můj ubohá, esteticky náročná generace jsou většinou odpudivé neony, které se servírují ve všem od chartreuse krajkové rukavice na horké růžové gumové náramky na násilné oranžové scrunchies pro naše mrtvé výhonky Aqua Síťované vlasy.
A když už mluvíme o klíčcích... Mileniálové tak nějak mají skórovali jejich vlastní tisíciletý růžový salát, a růžová jedlá se objevuje po celém Instagramu. Oficiální přezdívka růžového volánového salátu je radicchio del Veneto nebo la rosé del Veneto. Ano, i to jméno je sakra sexy. Ano, vypadá to, že by něco kouzelné keto diety okusovaly jen jednorožci a malé letní víly. Tento spisovatel si dokáže představit růžové froufrou listy rostoucí na začarovaném oroseném tisíciletém mechu kdesi v poslední svěží, zelené, skryté desetině akru Silicon Valley.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Sherry E. Cardoso (@sherryecardoso)
Více: Grubhub spouští mapu ženských restaurací
Ale ne! Pokud vás to jméno už netušilo (protože jste byli příliš zaneprázdněni vytíráním nedostatku generace studené barvy a saláty), tato pochoutka je čekanka, která se většinou pěstuje v oblasti Veneto Itálie. Nyní je samozřejmě přeskočeno do USA, kde roste v Kalifornii a Pensylvánii a několika dalších šťastných státech, okouzlujících ti, kteří mají tendenci obtěžovat své společenské stolování fotografováním jídla a zveřejňováním na sociálních médiích, než ho skutečně konzumují to. (*kašel*zatracený mileniál*kašel*)
Vsadím se, že jste slyšeli o základním radicchiu (jako např. ahoj základní) - který se dostal do lesklých plastových pytlů s produkty ve vašem místním supermarketu - i když jste to ještě neudělali někdy viděli skutečnou hlavu v organické spolupráci, kde prodávají místní medové masky na obličej a esenci z pačuli muffiny. Pravidelné radicchio je k dispozici 365 dní v roce, ale požehnaný radicchio del Veneto (stejně jako několik jiné odrůdy radicchio) vycházejí z jejich magického spánku na konci zimy a na začátku jaro.
Nyní je to ta část, kdy mi začíná být špatně kvůli zvláštním radicchios. Jsou to „vynucené“ odrůdy - což znamená, že chudá čekanka trochu povyroste, vytáhne se z pohodlné půdy postel na podzim, znovu se vysadí a poté skončí v zatraceně tmě, zaživa pohřbená v písku, aby na ni nemohlo dosáhnout žádné sluneční světlo zastavit.
Více: Nejprve bylo třpytivé cappuccino - nyní je třpytivé pivo
Počkám, až dostanete Kleenex. Je v pořádku plakat pro zeleninu zbavenou slunečního světla. Je to těžký život pro mileniály a jejich preferované odrůdy čekanky. Ale zdá se, že tisíciletý růžový salát uznal, že musí trpět pro svou krásu - a pro fotografické operace na Instagramu. Představte si to jako Kardashian salátu. Podívejte se na toto vážně hezké jídlo, jak Instagrammed od @morganjfairchild:
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Morganem Jarrettem (@chefmorganjarrett)
Ermagerd! Co dokonce! Dostaňte se do rámu telefonu s fotoaparátem mah a pak do břicha mah!
Tato nadýchaná cukrová vata ze salátového království je mírně nahořklá a slabě sladká, jako jazyk Kim Kardashian West, když už má dost své matky Kris Jenner. Nemá stejný silný skus jako standard-ass radicchio. Řekli bychom vám, že chuťově se blíží spíše listům Castelfranco, kromě toho, že tento spisovatel Gen X nemá žádné tušení, co listy Castelfranco jsou. Hádali bychom břečťan, který roste v domě Jamese Franca v LA, ale hm, ne. Můžete Google „Castelfranco“ a totes informovat své starší zde.
Kde to můžete získat, abyste nakrmili své dítě jednorožce nebo adoptovanou záchrannou kozu? Vyzkoušejte Whole Foods (duh), které očekává, že udrží věci na skladě do jara, Eataly nebo dodavatele velkoobchodních produktů Baldor (opět by hádal Pán prstenů padouch, ale ne).
Clare de Boer a Jess Shadbolt - kuchaři, kteří pracují v restauraci King - řekl Jedlík NY radicchio „přináší do kuchyně jasnou radost“. Musí to být milé. Zatraceně mileniálové. Vypadněte z mého trávníku, růžově posedlí pinkoši. Letos pěstuji led bez chuti.
