Únor je měsíc lásky a já jsem z toho tak nadšený. Toto je náš druhý Valentýn po svatbě. Cítím, jak o tom přemýšlejí motýli.
t
t V loňském roce jsem se probudil do nejkrásnější a nejjasnější kytice růží a snídaně do postele, co víc si může dívka přát? Udělali jsme spolu naše oblíbené jídlo a pak jsem ho překvapil svým tajným dezertem „růžový pudink“. K mé radosti naprosto miloval růžový pudink. Bylo to tak blaženě krémové, voňavé a jemné jako láska. To bylo perfektní.
Pokud chcete na Valentýna překvapit svou drahou polovičku a hledáte recept, věřte mi, že tohle je ten pravý. Můžete to udělat předem, abyste si v den V nemuseli dělat starosti. Chutná a voní po růžích, přesně to, co chcete na Valentýna.
t 
Recept na růžový pudink
t Slouží: 3
t Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 20 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Celkový čas: 55 minut
t Ingredience
- 3 hrnky mléka
- 1/2 hrnku rýže
- 1/4 šálku sušených růžových lístků
- 3 lžíce cukru
- 2 lžíce čerstvé smetany
- 1/2 lžičky růžové vody
- Ořechy dle vašeho výběru, asi hrstka
t
t
t
t
t
t
t Pokyny:
- Rýži omyjte a namočte asi na půl hodiny.
- Vezměte pánev s těžkým dnem a dejte ji na střední plamen. Přidejte do ní mléko a nechte vařit.
- Když mléko vře, přidejte rýži. Snižte plamen a stále míchejte, aby se mléko nepřilepilo na dno pánve.
- Nechte rýži pomalu vařit v mléce. Asi za 7–10 minut, když je rýže téměř uvařená, přidejte sušené okvětní lístky růží.
- Necháme dusit dalších 5 minut a poté přidáme cukr, růžovou vodu, smetanu a ořechy. Použil jsem kešu a pistácie. Nezapomeňte promíchat.
- Nechte vše míchat další 3-4 minuty.
- Vypněte plamen a nechte pudink vychladnout.
- Když má růžový pudink pokojovou teplotu, dejte jej do lednice vychladit.
- Při podávání ozdobte okvětními lístky růží a pistácií a užívejte si!
t
t
t
t
t
t
t
t
